gebratener Mozzarella in Basilikum-Schinkenmantel

Dieses Thema im Forum "Rezepte Snacks: mit Fleisch und/oder Fisch" wurde erstellt von Rabea, 05.03.08.

  1. 05.03.08
    Rabea
    Offline

    Rabea

    Hallo,

    habe heute für uns einen knackigen Salat gemacht und mit dem gebratenen Mozzarella ergänzt. Zusammen ergab das ein recht schnelles und sehr leckeres Mittagessen.

    Zutaten:

    Pro Person:
    1 Kugel Mozzarella
    einige Basilikumblätter
    zwei Scheiben rohen Schinken - (hatte die leichte Linie von A*ldi)

    Den Mozzarella halbieren, je eine Scheibe Schinken mit Basilikumblättern belegen und um den halbierten Mozzarella wickeln.

    Eine Pfanne mit etwas Olivenöl erhitzen und den Käse mit der offenen Schinkenseite nach unten anbraten, bis er von allen Seiten eine leichte und krosse Bräune hat. Noch etwas frischgemahlenen Pfeffer darüber und fertig!

    Wir fanden das superlecker, gerade in Verbindung mit dem Salat.

    [​IMG]
     
    #1
  2. 05.03.08
    Phenomer
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    Phenomer

    AW: gebratener Mozzarella in Basilikum-Schinkenmantel

    Hallo Rabea,

    das sieht ja verflixt lecker aus. Das werd ich sicher bald ausprobieren!

    Danke für die tolle Idee,

    Daniela
     
    #2
  3. 05.03.08
    lilo&stitch
    Offline

    lilo&stitch ohneTüten

    AW: gebratener Mozzarella in Basilikum-Schinkenmantel

    Hallo Rabea!

    Mmmmmhhhmm das sieht aber lecker aus!
    Schade das man nicht in den Bildschirm beißen kann!:rolleyes:
    Muss ich unbedingt probieren!
    Danke fürs Rezept!
     
    #3
  4. 05.03.08
    mausi_mirco
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    mausi_mirco

    AW: gebratener Mozzarella in Basilikum-Schinkenmantel

    Hallo Rabea
    sieht das lecker aus, ist schon abgespeichert und wird probiert.
    freue mich schon drauf
     
    #4
  5. 05.03.08
    nami1701
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    nami1701

    AW: gebratener Mozzarella in Basilikum-Schinkenmantel

    Hallo Rabea,
    danke für das Rezept, ich liebe Mozzarella...DANKE!!!
     
    #5
  6. 05.03.08
    Rabea
    Offline

    Rabea

    AW: gebratener Mozzarella in Basilikum-Schinkenmantel

    Ach ja - ich bin auch verrückt nach Mozzarella - shit was auf den Fettgehalt, aber ich liebe ihn!

    Bin gespannt ob es euch schmeckt. Berichtet mal!!!
     
    #6
  7. 05.03.08
    bittersweet
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    bittersweet "Reiskorn"

    AW: gebratener Mozzarella in Basilikum-Schinkenmantel

    Hallo Rabea,

    huiii... das sieht aber wirklich sehr lecker aus!!

    Okee, habe grad umdisponiert und Mann auf Heimweg noch zum anhalten beim Supermarkt gezwungen. ;)
    Wird Heute Abend getestet, da ich zum Weissbrotdämpfen nicht gekommen bin!

    Ich werde berichten.

    Liebe Grüsse, Kirsten
     
    #7
  8. 05.03.08
    andsan
    Offline

    andsan

    AW: gebratener Mozzarella in Basilikum-Schinkenmantel

    Hallo,

    sieht super aus. Ich hab noch Hunger, werde ich gleich noch ausprobieren.

    Gruß
    Sandra
     
    #8
  9. 05.03.08
    muffin
    Offline

    muffin

    AW: gebratener Mozzarella in Basilikum-Schinkenmantel

    Hallo!
    DAS mag ich!!!! - Ich muß morgen sofort einkaufen!!!! - Das morgige Abendessen ist auf jeden Fall KLAR!!!
    Dankke für diese tolle Idee!:rolleyes:
     
    #9
  10. 05.03.08
    Selzsteffi
    Offline

    Selzsteffi Inaktiv

    AW: gebratener Mozzarella in Basilikum-Schinkenmantel

    Oh, wie sieht das lecker aus!

    Zur Zeit sind beide Kinder krank, da brauchen die gestessten Eltern unbedingt so tolles Essen zur Erhaltung der Widerstandskräfte.
    Danke!

    Selzsteffi
     
    #10
  11. 05.03.08
    bittersweet
    Offline

    bittersweet "Reiskorn"

    AW: gebratener Mozzarella in Basilikum-Schinkenmantel

    Huhuu,

    boooaa, war DAS lecker!
    Zack Zack ein Salat und Paprika dabei, einen kleinen Cocktail-Dip und wir haben geschlemmt.
    Mein Mann hat es nicht bereut, dass er noch fluxx einkaufen musste! ;)
    Habe einige Röllchen unterschiedlich gewürzt; Basilikum; Chili; Knoblauch; Italienische Kräuter!
    Alles superlecker =D

    Für etwas Besonderes auf die Schnelle, Klasse-Rezept.
    Danke dafür.

    Liebe Grüsse, Kirsten
     
    #11
  12. 06.03.08
    Rabea
    Offline

    Rabea

    AW: gebratener Mozzarella in Basilikum-Schinkenmantel

    Hallo,

    na da freue ich mich aber das es euch geschmeckt hat! Manchmal sind es doch auch die einfachen und schlichten Dinge die schmecken. Mit Salbei schmecken die Röllchen im übrigen auch sehr gut!

    Viel Spass weiterhin beim Ausprobieren!
     
    #12
  13. 06.03.08
    Phenomer
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    Phenomer

    AW: gebratener Mozzarella in Basilikum-Schinkenmantel

    Hallo Rabea,

    heute abend gab es die lecker Schmacko Schinken-Käse-Röllchen auch bei uns.

    Super Idee, mein Schatz war begeistert.

    Liebe Grüße,

    Daniela
     
    #13
  14. 26.03.08
    Marienkäferchen
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    Marienkäferchen

    AW: gebratener Mozzarella in Basilikum-Schinkenmantel

    Hallo!
    Ich habe das auch probiert. Sehr, sehr lecker!!! :rolleyes:
    Das werde ich jetzt öfter mal machen und beim nächsten Einkauf gleich wieder Mozzarella besorgen. ;)
     
    #14
  15. 26.03.08
    Rabea
    Offline

    Rabea

    AW: gebratener Mozzarella in Basilikum-Schinkenmantel

    Hallo Marienkäferchen,

    das freut mich sehr das es dir geschmeckt hat!!!
     
    #15
  16. 27.03.08
    Pheope
    Offline

    Pheope

    AW: gebratener Mozzarella in Basilikum-Schinkenmantel

    Hallo,

    das gibt es bei uns auch öfter!

    Gebraten oder auch roh, je nacch Lust und Laune!


    Serviertipp.

    Einen großen Teller nehmen und noch ein paar dünn Scheiben Morzarella so darauflegen, auf die Morzarellascheiben noch frische Tomatenscheiben.
    Dann alles mit Olivenöl beträufeln, Salz und Pfeffer drüber.

    Zum Schluss noch Parmesan darüberreiben!

    Dazu Ciabatta und immer fleißig ins Öl tunken!
     
    #16
  17. 09.04.08
    heidimaria
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    heidimaria

    AW: gebratener Mozzarella in Basilikum-Schinkenmantel

    WoW. Sieht das gut aus. Da möchte ich ja am liebsten gleich reinbeissen.
    Wird sofort abgespeichert
     
    #17
  18. 18.12.08
    Natalie
    Offline

    Natalie

    Das sieht nicht nur gut aus, das schmeckt auch super!

    War gerade auf der Suche nach einem Rezept mit Mozzarella, da ich noch einen im Kühlschrank hatte und der morgen abläuft, was soll ich sagen, besser hätte ich ihn nicht verarbeiten können!

    Es war suuuuper lecker! Wird es demnächst öfter geben!=D
     
    #18
  19. 09.01.09
    Carvan
    Offline

    Carvan

    Hallo Rabea,

    hab´s ausprobiert und musste feststellen, Dein Foto hat
    nicht zu viel versprochen. Einfach genial. Wird´s sicher
    öfters geben. Echt lecker. DANKE für´s tolle Rezept.

    Liebe Grüße
    Carvan
     
    #19
  20. 09.01.09
    Rabea
    Offline

    Rabea

    Hallo,

    schön das es Euch auch geschmeckt hat. Ich finde es geht ratzfatz und wertet jeden Salat um einiges auf.
    Manchmal esse ich den Mozzarella auch "solo" zu einem Glas Rotwein und Baguette....
     
    #20

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