Gefüllte Engelsküsse

Dieses Thema im Forum "Backen: Süße Sachen" wurde erstellt von asterix0203, 02.12.07.

  1. 02.12.07
    asterix0203
    Offline

    asterix0203 .

    Das nächste Rezept meines Backfiebers heute.

    Gefüllte Engelsküsse (40 Stück)


    80g Walnüsse ................................................... 10 Sek. / Stufe 10

    100g Haferflocken
    75g Mehl
    1 Ei
    1 Prise Salz
    2 Tropfen Bittermandelöl
    1 Msp. Kardamom
    1 TL Rum (oder ein paar Tropfen Rum-Aroma)
    100g Butter
    100g Zucker ............................................ 20-30 Sek. / Stufe 5 / mit Hilfe des Spatels

    • im Kühlschrank kalt stellen (am besten über Nacht)

    • 5mm dick ausrollen, Plätzchen ausstechen (3cm Ø)

    • im vorgeheizten Ofen E-Herd 175°, Umluft 155° für 10-12 Min.

    50g Orangenmarmelade

    • Eine Hälfte mit Orangenmarmelade bestreichen, restliche Plätzchen drauflegen.

    100g Puderzucker
    Orangensaft ...........................................verrühren, Plätzchen damit bestreichen

    40 Walnusshälften ....................................... auf die Plätzchen setzen.

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    Liebe Grüße
     
    #1
: weihnachten

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