Gefüllte panierte Pfannkuchen

Dieses Thema im Forum "Rezepte Hauptgerichte: mit Fleisch" wurde erstellt von biggix5, 26.04.10.

  1. 26.04.10
    biggix5
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    biggix5

    Hallo

    Ich habe heute ein leckeres Essen zubereitet, von dem meine lieben ganz begeistert waren(meine Töchter meinten es schmeckt wie Schnitzel)

    Leider hab ich es nicht so mit grammangaben, da bei mir alles so piel mal auge geht.
    Trotzdem stelle ich es hier ein.

    Gefüllte panierte Pfannkuchen:

    Zuerst einen Pfannkuchenteig zubereiten(ohne Zucker oder Salz).
    Daraus dann dünne Pfannkuchen ausbacken.

    Die kalten Pfannkuchen dann mit Schinken und Käse(Gouda oder Mozzarella) belegen.
    Zusammenklappen(2 Seiten bis zur mitte, dann nochmal zusammenklappen) mit Zahnstochern zusammenstecken.
    Dann mit Ei und Paniermehl panieren.
    Pfannkuchen danach in Öl ausbacken.

    Mit Salat eine supermahlzeit.

    Ich werde noch ein Photo machen, kann aber dauern, bis ich es eingestellt habe(muß ich noch üben)

    Ich weiß, ist etwas karg beschrieben, aber villeicht will es ja jemand ausprobieren.

    LG Biggi
     
    #1
  2. 27.04.10
    Mairi
    Offline

    Mairi Còcaireachd

    Oh das hast du ein ganz englisches Rezept gemacht und obwohl ich deine Version (noch!) nicht nachgekocht habe, kann ich bestaetigen, dass die klasse schmecken!

    Die Fuellungen kannst du uebrigens variieren, z.B. mit Hackfleisch. Das musst du aber gut abtropfen lassen, damit dir die Pfannenkuchen nicht durchweichen ;) .
     
    #2
  3. 27.04.10
    biggix5
    Offline

    biggix5

    Hallo Mairi,

    im ernst, ist das ein englisches Rezept?
    Das ist ja lustig, ich habe im moment soviel mit England zu tun, daß mir sogar schon englische Rezepte einfallen,tztztz.
    Liebe Grüße nach England
    Biggi
     
    #3
  4. 27.04.10
    Mairi
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    Mairi Còcaireachd

    Ich weiss nicht, ob es das nur in England gibt, aber du findest das Rezept in alten Kochbuechern. Mit unterschiedlichen Fuellungen. Die Dinger gibt es sogar gefroren als Ready-Meal!

    Ich glaube in Frankreich gibt es das aehnlich, aber da sind die Pfannenkuchen nicht paniert.
     
    #4
  5. 27.04.10
    Pedi
    Offline

    Pedi Tanzhexe

    Hallo...das hört sich aber gut an ;)

    Ein Cordon bleu ohne Schnitzel =D
     
    #5
  6. 27.04.10
    Zauberlöffel
    Offline

    Zauberlöffel Ein Platz für Ulli !


    Huhu!

    Genau, ein Pfannkuchen Cordon bleu =D! Die Idee finde ich gut, aber leider für mich nix ! Na ja, man kann nicht alles mögen *lach*!

    Wie sagt meine Freundin immer...Die Katz mag Mäus`, ich mag sie net (nicht) !
     
    #6
  7. 27.04.10
    Pedi
    Offline

    Pedi Tanzhexe

    hör bloss auf mit dem Spruch Melli...

    Meiner Mama ihr Lieblingsspruch:
    D'Katz mag Maeus und i mag se net a mal grillt....

    ich krieg da immer an Anfall!!!

    Besser waer: Was der Bauer net kennt, des isst er net ;)
     
    #7
  8. 27.04.10
    Mairi
    Offline

    Mairi Còcaireachd

    Sorry ihr Zwei, aber ich verstehe den Sinn des Satzes nicht :-( . Heisst das, dass jemand etwas mag, aber dass ich es deswegen nicht moegen muss? Ich glaube ich stehe gerade ganz arg auf dem Schlauch..
     
    #8
  9. 28.04.10
    Pedi
    Offline

    Pedi Tanzhexe

    Guten Morgeeeen...genau das heisste es!! =D

    Geschmaecker sind verschieden ;)
     
    #9
  10. 28.04.10
    ginger
    Offline

    ginger

    Morgen Biggi,

    hört sich gut an. Will auch nicht immer Fleisch und diese Zutaten hat man immer daheim.
    Danke dir
     
    #10
  11. 28.04.10
    Mickeymaus
    Offline

    Mickeymaus

    Hi Melli, Dei Freundin isch mir sympathisch, obwohl i se gar net kenn!
    Warum, hat ja Pedi geschrieben! :p
     
    #11

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