Gefüllte Paprika megalecker!

Dieses Thema im Forum "Hauptgerichte: mit Fleisch" wurde erstellt von nanni1008, 30.06.11.

  1. 30.06.11
    nanni1008
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    nanni1008

    Hab gerade dieses leckere Essen gezaubert und es wurde für megalecker erklärt. =D
    Deshalb möchte ich euch das Rezept natürlich nicht vorenthalten.;)
    [FONT=&quot]
    [/FONT]

    [FONT=&quot]Gefüllte Paprika[/FONT]


    [FONT=&quot]200g Rinderhackfleisch[/FONT]
    [FONT=&quot]120g Reis[/FONT]
    [FONT=&quot]1 kleine Dose Tomaten[/FONT]
    [FONT=&quot]Petersilie[/FONT]
    [FONT=&quot]Salz,Pfeffer,Paprika edelsüß,Zucker[/FONT]
    [FONT=&quot]2 Zwiebeln[/FONT]
    [FONT=&quot]2-4 Knoblauchzehen[/FONT]
    [FONT=&quot]Butterschmalz[/FONT]
    [FONT=&quot]Geriebener Käse[/FONT]
    [FONT=&quot]3 Paprika[/FONT]





    [FONT=&quot]Reis kochen,abgießen und beiseite stellen.[/FONT]
    [FONT=&quot]Hackfleisch in etwas Öl anbraten ,Zwiebeln in Würfel und Knoblauch mitandünsten.[/FONT]
    [FONT=&quot]Mit Salz,Pfeffer und Paprika würzen. [/FONT]
    [FONT=&quot]Hackfleisch,Reis ,Käse und Petersilie vermischen und abschmecken.[/FONT]
    [FONT=&quot]Paprika entkernen,waschen und Boden evtl abschneiden damit sie gerade stehen.Abschnitte nicht wegwerfen.[/FONT]
    [FONT=&quot]Paprika füllen und Butterschmalz in Pfanne erhitzen.[/FONT]
    [FONT=&quot]Paprika vorsichtig von allen seiten anbraten.[/FONT]
    [FONT=&quot]Gewürfelte Zwiebel,Knoblauch und Tomaten mit dazugeben.[/FONT]
    [FONT=&quot]Etwas Wasser,Salz,Pfeffer,Paprika und Zucker dazu.[/FONT]
    [FONT=&quot]Falls von der Füllung noch was übrig ist,auch mit in die soße geben ebenso wie die Paprikaabschnitte.[/FONT]
    [FONT=&quot]Bei geringer Wärmezufuhr 30 min dünsten[/FONT]




    [FONT=&quot]Paprika aus der Pfanne in eine Schüssel geben.[/FONT]
    [FONT=&quot]Petersilie im TM kleinhäckseln und Soße mitdazu.[/FONT]
    [FONT=&quot]2-3 EL Creme fraiche [/FONT]
    [FONT=&quot]4 min/100°/ St.4[/FONT]
    [FONT=&quot] Dann die Soße einmal auf St.10 pürieren und fertig.


    Lasst es euch genauso gut schmecken wie wir :rolleyes:

    Lg nanni1008
    [/FONT]
     
    #1
  2. 01.07.11
    Kräuterlieschen
    Offline

    Kräuterlieschen

    Werde das nächstemal meine Paprika nach deinem Rezept kochen. Hört sich lecker und schnell an
     
    #2
  3. 02.07.11
    Hamsternixe
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    Hamsternixe Fellnasen-Knutscherin

    ok, dann wird das getestet.
     
    #3

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