gefüllter Fleischkäs (Leberkäs)

Dieses Thema im Forum "Hauptgerichte: mit Fleisch" wurde erstellt von lilo&stitch, 10.06.09.

  1. 10.06.09
    lilo&stitch
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    lilo&stitch ohneTüten

    Hallöchen!

    Heute war Reste-Essen! =D
    Übrig waren 3 Scheiben Fleischkäse (à. 1cm)

    gefüllter Fleischkäs (3 Portionen)

    Vorbereitung:

    Backofen auf 200° vorheizen!

    In alle 3 Scheiben Fleischkäse eine Tasche schneiden!

    2 Tomaten in Scheiben schneiden

    6 Scheiben Leerdammer Caractére

    Jede Tasche wird gefüllt mit Käse, 2 Tomaten, Käse
    (oder wie für meinen Mann: Käse, Salamie, Käse)

    restliche Tomaten auf dem Fleischkäs verteilen u. mit Pfeffer u. Basilikum würzen!

    [​IMG] [​IMG]

    Soße im TM:

    1 Knoblauchzehe
    1 Frühlingszwiebel
    5sek/St.5 zerkleinern, dazu
    300gr. Sahne
    25gr Tomatenmark
    1 TL ital. Kräuter
    1/2 TL Brühpulver
    Pfeffer
    5gr. Mehl
    5sek/St.3 mischen dann 3min/100°/St.2 kochen

    über den Fleischkäs leeren und
    [​IMG]
    20min, mittlere Schiene im Ofen backen!!

    Super lecker mit Baguette u. Salat!!!
     
    #1
  2. 14.06.09
    Power-Jenny99
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    Power-Jenny99

    Hallo Tani!!!

    Das hört sich ja wieder lecker an. Rezept wurde schon ausgedruckt und wird in den nächsten Tagen gemacht. Werde frische Bratkartoffeln und Salat dabei machen.

    Lieben Gruß

    Jenny :p
     
    #2
  3. 23.10.09
    Susemil
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    Susemil

    Superlecker!

    Hallo,
    nachdem das erste Rezept von Dir so lecker war (Ofen-Tortellini), haben wir am nächsten Tag den gefüllten Fleischkäse verputzt. Für meinen Mann und die Jungs habe ich auch Salami in die Füllung gegeben. Ansonsten nehme ich immer Kondensmilch (4%) statt Sahne, um die Kalorien zu reduzieren!

    Superlecker! Freue mich auf weitere Highlights!

    Gruß Susanne
     
    #3
  4. 30.03.10
    Memima
    Offline

    Memima

    Hallo Tani
    Heute gab es bei uns diesen leckeren Fleischkäse. Wieder ein unkomplziertes Rezept das total gut schmeckt.
    Vielen Dank :p
     
    #4
  5. 20.05.10
    ssabine
    Offline

    ssabine

    Hallo Tani,
    das wars heute bei uns
    schmeckt wirklich ganz toll!
    Mal was ganz anderes als immer herkömmlich gebraten,
    einen hab ich nur mit Käse und Schinken gefüllt
    die anderen so wie beschrieben.
    Selbst alle Kinder waren begeistert....
    bei uns gabs Kartoffelpürree dazu,
    lieben Dank für Dein Rezept

    LG Sabine
     
    #5

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