Frage - gegorener ErdbeerSaft HILFE, was tun?

Dieses Thema im Forum "Getränke: Fragen und Hilfe" wurde erstellt von LanaMcDeen, 08.07.13.

  1. 08.07.13
    LanaMcDeen
    Offline

    LanaMcDeen

    Hey Leute, grade hab ich meinen selbst entsafteten Erdbeersaft in die Kühlung stellen wollen, da ich es nicht geschafft habe, ihn heute komplett in Gelee zu verwandeln heute Morgen und da sehe ich Schaum auf der Oberfläche die leicht alkoholisch riecht. Es sind ca 5 Liter, was kann ich tun um das ganze noch zu retten. Kann man irgendwie noch was alkoholisches drauß machen, aufkochen? Irgendwas dazu geben? Vielleicht hat ja jemand Ahnung und kann mir helfen. Danke
     
    #1
  2. 09.07.13
    pebbels
    Offline

    pebbels Sponsor

    Hi Lana,

    hm - ich habe jetzt mal gegoogelt. Evtl. könntest Du noch Wein oder Essig draus machen. Gib mal Erdbeerwein / - essig als Suchbegriff ein und frage ggf. bei den entsprechenden Foren nach. Vielleicht hat aber eine der anderen Hexen hier eine Idee, ob man den Saft noch verwerten kann oder darf ?!

    LG
    Pebbels
     
    #2
  3. 09.07.13
    LanaMcDeen
    Offline

    LanaMcDeen

    danke pebbles, ich hatte bei Google noch nix gefunde zu gegorenem Saft... Aber dann goggle ich mal deine Ideen.
     
    #3

Diese Seite empfehlen