Gegrillter Schafskäse

Dieses Thema im Forum "Hauptgerichte: vegetarisch/vegan" wurde erstellt von Töpfchen, 08.08.07.

  1. 08.08.07
    Töpfchen
    Offline

    Töpfchen

    Hallo!
    Ich bin noch nicht lange dabei, habe mehr geschaut und eure Rezepte
    ausprobiert. Jetzt möchte ich Euch aber auch eine Kleinigkeit zum
    Grillen anbieten:

    Gegrillter Schafskäse

    200 g Schafskäse (Fetakäse geht auch)

    8 Stück getrocknete Tomaten (nicht in Öl eingelegt)
    1/2 Chilischote, frisch
    1 kleine Zwiebel
    1 Knoblauchzehe
    2 Zweige Rosmarin (oder 1 TL getrockneten Rosmarin)
    1 Zweig Thymian (oder 1/2 TL getrockneten Thymian)
    2 EL Olivenöl

    Tomaten auf das laufende Messer (Stufe 7) fallen lassen und in eine
    kleine Schüssel umfüllen.
    Zwiebel, Knobi und Chili auch auf das laufende Messer (Stufe 8 fallen
    lassen. Kräuter zugeben und nochmal kurz auf St. 7-8 verrühren und zu
    den Tomaten geben. Man kann auch gleich noch das Öl zugeben, aber ich
    verrühre dann das Öl erst in der kleinen Schüssel mit allen Zutaten.

    Jetzt teilt man den Schafskäse in 2 Hälften und setzt ihn jeweils auf ein
    größeres Stück Alufolie. Streicht jeweils die Hälfte der Tomatenpaste oben
    drauf, wickelt alles mit der Alufolie ein und grillt die Stücke bei mäßiger
    Hitze auf beiden Seiten ca. 5-10 min.

    Viel Spaß beim ausprobieren!
    Ich hoffe es schmeckt Euch:sunny:
    Viele Grüße Kerstin
     
    #1
  2. 08.08.07
    Karokarotte
    Offline

    Karokarotte

    AW: Gegrillter Schafskäse

    Hmmm Töpfchen,:p:p:p:p

    herzlich Willkommen im Wunderkessel und

    vielen Danke für das leckere Rezept
    das liest sich wirklich wunderbar.

    Ich werde es sofort mal nachkochen.

    :p:p=D:p=D:p:p=D:p:p=D:p:p
     
    #2
  3. 09.08.07
    Ello
    Offline

    Ello

    AW: Gegrillter Schafskäse

    Hallo Kerstin,

    danke für das Rezept - werde ich bei der nächsten Grillparty ausprobieren.
    Bisher habe ich alles von Hand für ein ähnliches Rezept geschnippelt, bin aber nie auf die Idee gekommen, den Wunderkessel einzusetzten...

    Liebe Grüße
    Ello
     
    #3
  4. 12.08.07
    mascha
    Offline

    mascha

    AW: Gegrillter Schafskäse

    Hallo Kerstin,

    habe gerade dein Rezept gedruckt und werde es heute abend beim Grillen gleich ausprobieren.
    Jetzt muß ich nu noch auf gutes Wetter hoffen!
     
    #4
: grillen

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