Gelbe Johannisbeeren-Konfitüre Royal

Dieses Thema im Forum "Brotaufstriche: süß" wurde erstellt von SAMBI, 25.06.07.

  1. 25.06.07
    SAMBI
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    SAMBI

    Hallo lb. Marmeladen-Fans!
    Heute die eigene, kleine Ernte verarbeitet.
    1.250 g Beerenmark
    1 Fl. Pikkolo, trocken
    1 Pä. Zitronensäure
    1 Pä. Vanillezucker
    500 g Gelierzucker 3:1
    1 gestr. TL Anispulver
    etwas abger. Zitronenschale.
    Alles nach Packungsaufschrift mischen und köcheln.
    Für diese Menge war TM zu klein, da das Kochgut sehr heftig schäumte.-
    Ob man es glaubt oder nicht, morgen sind die frühen, roten Johannisbeeren an der Reihe. Bis dahin liebe und süße Grüße von . . .:p:p:p
     
    #1

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