Gemüsebratlinge mit Kräuterschmand

Dieses Thema im Forum "Hauptgerichte: vegetarisch/vegan" wurde erstellt von Hille-frau, 10.06.09.

  1. 10.06.09
    Hille-frau
    Offline

    Hille-frau Inaktiv

    Hallöchen,
    heute wage ich es mal mein erstes Rezept hier einzustellen. Ich weiß, daß es noch mehr Rezepte für Gemüsebratlinge gibt aber ich mach noch ein bisschen anders.

    Also man nehme:
    1 Rote Paprika
    1 Grüne Paprika
    3 Möhren
    1 Zucchini
    3-4 Kartoffeln je nach größe
    nach belieben Zwiebel und Knobi
    Kräutersalz, Pfeffer etwas Muskat.

    das ganze im TM auf Stufe 5, 5-8 sek. kleinhacken

    dann 1 Ei dazugeben
    Haferflocken und Speisestärke dazugeben je nachdem wie flüssig das ganze dann noch ist (mach ich immer nach Gefühl, so 2 EL Stärke und 5-8 EL Haferflocken)

    dann das ganze in einer Pfanne wie Kartoffelpuffer ausbacken.

    Kräuterschmand.
    1 Knobizehe
    gemischte Kräuter aus dem Garten (Schnittlauch, Petersilie, Dill....)
    auf Stufe 5 ca. 5 sek. kleinhacken

    1 Becher Schmand
    1/2 Becher Saure Sahne
    etwas Naturjoghurt
    dazu und auf Stufe 2-3 vermischen.

    Das ganze zu den Gemüsebratlingen reichen.
    Ich hoffe es schmeckt. Guten Appetit;) Natürlich kann man auch anderes Gemüse nehmen, je nachdem was man mag.
    Grüße Moni
     
    #1
  2. 10.06.09
    Liz
    Offline

    Liz

    Hallo Moni,

    Rezept liest sich super lecker und auch noch gesund. Bis auf Zuccini alles da, werde diese morgen ausprobieren.

    Hast Du evtl. ein Foto?
     
    #2
  3. 10.06.09
    Hille-frau
    Offline

    Hille-frau Inaktiv

    Uppps, alle aufgegessen, tschuldigung :roll:.

    Aber ich reich eins nach beim nächsten mal versprochen.=D


    Grüße Moni
     
    #3
  4. 10.06.09
    gabydortmund
    Offline

    gabydortmund

    Hi,
    klingt total genial, da bekomme ich sofort Appetit, hmmmm!
     
    #4
  5. 20.04.12
    choclatchip
    Offline

    choclatchip Inaktiv

    Hört sich lecker und einfach an. Wird demnächst ausprobiert =D!

    LG Choclatchip :sunny:
     
    #5

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