Geräucherter Forellenfilet-Aufstrich

Dieses Thema im Forum "Brotaufstriche: herzhaft mit Fleisch und/oder Fisch" wurde erstellt von WK-Rezeptetopf, 05.03.07.

  1. 05.03.07
    WK-Rezeptetopf
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    :hello2:

    auch dieser Aufstrich durfte am B-B-Treffen nicht fehlen.... ;)

    2 Schalotten
    2 Knoblauchzehen... 3 Sekunden/Stufe 5


    125 Gramm Forellenfilet ... 3 Sekunden/Stufe 5

    200 Gramm Frischkäse ich nahm Balance
    1 Teel. Meerrettich
    1 Teel. Dill
    Salz, Pfeffer aus der Mühle
    0,5 Teel. Koriander ... 10 Sekunden/Stufe 5
    mit Spatel Masse nach unten, und nochmals 5 Sekunden/Stufe 5



    sehr fein... Gutes Gelingen

    :wave: Gaby :sunny:
     
    #1
  2. 14.03.07
    Marion
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    Marion Moderator

    AW: Geräucherter Forellenfilet-Aufstrich

    Hallo Gabi =D
    dieser Aufstrich war am Sonntag der Renner und um Reste brauchte ich mich nicht zu kümmern.;) Ich hatte nur keinen Koriander da, hat aber auch keiner vermisst.=D

    Danke fürs Rezept, wird gerne wieder gemacht.

    Liebe Grüße
    Marion =D
     
    #2
  3. 14.03.07
    WK-Rezeptetopf
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    AW: Geräucherter Forellenfilet-Aufstrich

    :hello2: Hallo Marion,

    vielen Dank...[​IMG]

    das freut mich, dass der Aufstrich bei Deiner family und Gästen gut ankam... :blob8:

    lieben Gruß Gaby :sunny:
     
    #3
  4. 14.03.07
    eva.katharina
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    eva.katharina Schätzchen

    AW: Geräucherter Forellenfilet-Aufstrich

    Hallo Gabi
    der Aufstrich hört sich ja super lecker an.Wir bekommen am Freitag Gäste werde den Aufstrich gleich mal probieren.
    Lieber Gruß Eva
     
    #4
  5. 15.03.07
    WK-Rezeptetopf
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    AW: Geräucherter Forellenfilet-Aufstrich

    Hallo Eva... :hello2:

    dann wünsche ich Euch Guten Appetit.... [​IMG]... und hoffe, dass der Aufstrich Euch gut schmecken wird... :)

    :wave: Gaby :sunny:
     
    #5
  6. 16.03.07
    eva.katharina
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    eva.katharina Schätzchen

    AW: Geräucherter Forellenfilet-Aufstrich

    Hallo Gaby
    der Aufstrich war super lecker .Das Töpfchen ist leer
    ich danke Dir fürs Rezept.
    Lieber Gruß Eva :hello2:
     
    #6
  7. 17.03.07
    WK-Rezeptetopf
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    AW: Geräucherter Forellenfilet-Aufstrich

    ja fein Eva... das freut mich... :)
    Vielen Dank ... [​IMG]

    lieben Gruß
    Gaby :sunny:
     
    #7
  8. 29.03.07
    deDinan
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    deDinan

    AW: Geräucherter Forellenfilet-Aufstrich

    Liebste Gaby,

    das Rezept hört sich lecker an, wird fürs Woende benötigt.
    ...und dann noch Fladenbrot ala Gaby dazu...hmmmm.
    Werde berichten.


    Liebe Grüße
    deDinan
     
    #8
  9. 29.03.07
    WK-Rezeptetopf
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    AW: Geräucherter Forellenfilet-Aufstrich

    Liebe deDinan,

    hmmm ... das wird gut werden ... =D

    Lieben Gruß
    Gaby :sunny:
     
    #9
  10. 01.04.07
    deDinan
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    deDinan

    AW: Geräucherter Forellenfilet-Aufstrich

    Hey Gaby,

    ...ja das war sehr guuuuuuuut!

    Lecker!


    Danke für das Rezept!



    Liebe Grüße
    deDinan
     
    #10
  11. 01.04.07
    WK-Rezeptetopf
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    AW: Geräucherter Forellenfilet-Aufstrich

    Huhu liebe deDinan,

    schön... das freut mich... dass der Aufstrich geschmeckt hat...[​IMG]

    lieben Gruß
    Gaby :sunny:
     
    #11
  12. 28.12.07
    Idgie69
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    Idgie69

    AW: Geräucherter Forellenfilet-Aufstrich

    Hallo =D

    Habe gestern den Aufstrich das erste Mal gemacht zum Verschenken,
    ist sehr gut angekommen und ich hab nach dem Kosten beschlossen,
    die nächste Portion ist meine :rolleyes:

    Danke für das Rezept!!!

    Viele Grüße Ines
     
    #12
  13. 28.12.07
    WK-Rezeptetopf
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    AW: Geräucherter Forellenfilet-Aufstrich

    Hallo Ines,

    vielen Dank :flower:
    ich übe mich auch hin und wieder im Pins abräumen.... :rolleyes: =D

    Liebe Grüße
    Gaby :sunny:
     
    #13
  14. 06.03.08
    WK-Rezeptetopf
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    AW: Geräucherter Forellenfilet-Aufstrich

    Hallo!Ich habe mal eine Frage:Kann man die Menge auch verdoppeln und auf einmal im TM 31 zubereiten???Danke und liebe GrüßeLexi
     
    #14
  15. 06.03.08
    spaghettine
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    spaghettine Moderator

    AW: Geräucherter Forellenfilet-Aufstrich

    Hallo Lexi,

    du kannst die Menge problemlos verdoppeln.
    Aber Vorsicht, die angegebene Menge ist schon eine riesige Portion.
     
    #15
  16. 08.08.10
    babatschi
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    babatschi

    Hallo Gaby,

    danke für dieses tolle Rezept! Ich hab deinen leckeren Aufstrich nun schon so oft gemacht und wir sind immer wieder begeistert. =D
    Mein Foto ist ja schon länger hier, aber ich hab irgendwie vergessen, eine Bewertung abzugeben :rolleyes:
    Ich hatte allerdings nur 150g (Kräuter)frischkäse, also einen Becher und keinen Koriander.
    Von uns gibt´s 5 *****
     
    #16
  17. 11.09.10
    MüMa
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    MüMa

    Hallo,

    hab den Aufstrich für eine Geburtstagsfeier gemacht und bin ganz begeistert, schmeckt lecker und ist schnell gemacht!!
     
    #17
  18. 12.09.10
    Heidi48
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    Heidi48

    Bei uns gibts den mit etwas reduzierten Zutaten und zwar so

    250 Gramm Forellenfilet geräuchert ... 3 Sekunden/Stufe 5
    250 Gramm Frischkäse
    1 Teel. Meerrettich
    1 Teel. Dill
    Salz

    Zuerst das Forellenfilet St.5/5 Sek., dann die restlichen Zutaten dazu und nochmal 5-10 Sek. bis alles schön glatt ist. Suuupergut

    liebe Grüsse
     
    #18
  19. 30.01.11
    MüMa
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    MüMa

    Hallo,

    der Aufstrich verdient mal wieder nach oben geschubst zu werden, den mache ich zu fast jeder Feier!!
     
    #19
  20. 17.04.11
    Hexenwunderkessel
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    Hexenwunderkessel

    #20

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