Gewürzkuchen mit Schokostreusel

Dieses Thema im Forum "Backen: Süße Sachen" wurde erstellt von Goldfisch, 14.02.06.

  1. 14.02.06
    Goldfisch
    Offline

    Goldfisch Die "süsseste" Back-

    Wie versprochen hier ein Kuchenrezept,das meine Lieben zu Hause
    sehr mögen und das im James unheimlich schnell geht.
    Außerdem kann man nichts falsch machen.
    Viel Spass dabei!

    Gewürzkuchen mit Schokostreusel

    4 Eier
    200g. Zucker
    125g. Margarine
    Im James 3min./Stufe4 schaumig rühren.

    250ml.Milch durch den Deckel hinzugeben.

    Inzwischen abwiegen und miteinander mischen:

    350g. Mehl
    2 geh. Eßl. Kakao
    1gestr. Eßl. Zimt
    ½ Tl. Nelken
    1Msp. Muskat
    1P. Backpulver
    1P. Vanillezucker
    75 g. Schokostreusel
    :)
    Mehlgemisch mit dem Esslöffel durch den Deckel zum Teig dazugeben.
    Gut miteinander verrühren, eventl. Spatel dazu benutzten.
    Teig in eine gefettete und mit Semmelbrösel ausgestreute Rührkuchenform :lol:
    füllen und ab damit in den bei 175°C vorgeheizten Backofen,ca.60 min.backen.
    Macht bitte die Stäbchenprobe,da jeder Backofen etwas anders bäckt.

    Ich hoffe,Euch schmeckt der Kuchen genauso wie uns.

    Die Variante für Jaques

    Im Top abwiegen:


    350 g. Mehl
    2 geh. Eßl. Kakao
    1 gestr. Eßl Zimt
    1/2 Tl. gem.Nelken
    1 Msp. Muskat
    1 P. Backpulver
    200 g. Zucker
    1 P. Vanillezucker...........das Ganze 10 sec./Stufe 5-6 mischen
    jetzt dazu:

    4 Eier
    125 g. zimmerwarme Butter oder Margarine
    250ml. Milch.....................1 min./Stufe 5 rühren.Am Anfang mit Spatel nachhelfen

    Zum Schluss:

    75 g. Schokostreusel dazuwiegen ...5 sec./Linkslauf/Stufe 4 unterheben

    [​IMG]
    [​IMG][​IMG]

    Mit freundlichen Grüßen
    Siggi :finga:
     
    #1
  2. 19.03.06
    Goldfisch
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    Goldfisch Die "süsseste" Back-

    Hallole, :lol:

    mich würde mal interessieren, ob jemand
    meinen Rührkuchen schon ausprobiert hat.

    Ich hab ihn am vergangenen Donnerstag
    gebacken und da ist mir eingefallen, ich könnte
    ja mal nachfragen,ob er bei Euch auch ankommt?

    Wir lieben Rührkuchen
    und meine Kinder oder Besucherkinder sind immer
    ganz begeistert.

    Wäre schön, wenn vielleicht jemand antwortet.

    Liebe Grüsse

    Siggi :finga:
     
    #2
  3. 03.11.06
    Muemmel
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    Muemmel

    AW: Gewürzkuchen mit Schokostreusel

    Hallo Siggi, bin gerade auf der Suche nach einem Gewürzkuchenrezept. Da mein Sohn nächstes Wochenende kommt und er Gewürzkuchen liebt, werde dir dann berichten. [​IMG]
     
    #3
  4. 04.11.06
    WK-Rezeptetopf
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    WK-Rezeptetopf Beiträge ehemaliger Benutzer/innen

    AW: Gewürzkuchen mit Schokostreusel

    Hallo Goldfisch,

    ich habe mir das Rezept gerade ausgedruckt. Wird bestimmt bald gebacken.

    Bericht folgt;)

    LG ..marie
     
    #4
  5. 04.11.06
    Dalli
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    Dalli

    AW: Gewürzkuchen mit Schokostreusel

    Hallo Siggi!

    Wir lieben Gewürzkuchen. Jetzt gerade in dieser Jahreszeit ist so etwas ein Genuss. Ich werde Deinen Kuchen auf jeden Fall ausprobieren.

    Liebe Grüsse
    Meike
     
    #5
  6. 04.11.06
    nnorth
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    nnorth

    AW: Gewürzkuchen mit Schokostreusel

    Hallo Liebe Siggi,

    dein kuchen ist gerade im ofen ... den werde ich nachher zu meinem freund und seinen eltern mitnehmen .... bin schon gespannt.

    Liebe Gruesse,
    Nicole
     
    #6
  7. 04.11.06
    Sterntaler
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    Sterntaler

    AW: Gewürzkuchen mit Schokostreusel

    Hallo Siggi,
    hab heute dein Rezept ausprobiert, leider ohne Schokostreusel, weil ich keine daheim hatte!! Er schmeckt trotzdem sehr lecker!!!
    Liebe Grüße,
    Micha=D
     
    #7
  8. 04.11.06
    Goldfisch
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    Goldfisch Die "süsseste" Back-

    AW: Gewürzkuchen mit Schokostreusel

    Hallole,

    es freut mich, dass Dir der Kuchen schmeckt!

    Wir lieben diesen Kuchen und zu dieser Jahreszeit noch etwas mehr!
     
    #8
  9. 05.11.06
    Schneckenbimmel
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    Schneckenbimmel

    AW: Gewürzkuchen mit Schokostreusel

    Hallo,

    Rezept ist abgespeichert und wird bei nächster Gelegenheit ausprobiert.

    Viele Grüße und einen schönen Sonntga


    Wolfgang
     
    #9
  10. 05.11.06
    Hasi
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    Hasi

    AW: Gewürzkuchen mit Schokostreusel

    Hallo Siggi,

    habe gerade deinen tollen Gewürzkuchen gebacken. Es riecht in der Küche schon total lecker.
    Danke für die Einstellung!

    Schönen Sonntag noch.

    Liebe Grüße aus dem Ruhrpott
    :wav:
    Kerstin
     
    #10
  11. 05.11.06
    nnorth
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    nnorth

    AW: Gewürzkuchen mit Schokostreusel

    Liebe Siggi,

    wie ich dir gestern schon gesagt habe, habe ich kein stueck mit heim gekommen gestern abend. ich werde ihn nochmal backen fuer mein haus so dass mein sohn auch was davon abbekommt.

    Die haben mich glatt ueberfallen als ich ins haus reingekommen bin so gut hat der gerochen ... also ein hinweiss an euch alle .... verstecken kann man diesen kuchen nicht!

    Ich werde ihn das naechste mal in kleinen gugelhupf formes backen ich glaube das waere nietlich. Wir haben ein Caramelsauce drueber laufen lassen ... dass war gut. Diese formen habe ich schon mal benutzt fuer einen schokokuchen und dann mit sahne und kirschen in die mitte gesetzt so wie schwarzwaelder torte .... sah huebsch aus und jeder hat einen eigenen kuchen bekommen .... finde ich besonders schoen wen es ein besonderer anlass ist.

    Anstatt schokostraeusel habe ich schoko chips genommen und eine bischen im James laufen lassen so dass sie kleiner werden. Jeder war begeistert .... das war das erste mal das ich einen Gewuerzkuchen gemacht und gegessen habe .... einfach grossartig. Mein freund war auch riessig gegeistert und normalerweisse mag er trockene kuchen nicht so arg .... Ich liebe ruehrkuchen, ich mag dass das man ein stueck nehmen kann und nicht unbedingt einen teller braucht.

    Nochmals vielen dank fuer diese rezept,
    Nicole
     
    #11
  12. 05.11.06
    Goldfisch
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    Goldfisch Die "süsseste" Back-

    AW: Gewürzkuchen mit Schokostreusel

    Hallole,

    danke für Eure Nachricht!

    Das freut mich, dass Ihr den Kuchen auch so mögt.

    Und duften tut der, das stimmt, man bekommt alleine davon schon
    Appetit darauf!
     
    #12
  13. 07.11.06
    Marion
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    Marion Moderator

    AW: Gewürzkuchen mit Schokostreusel

    Hallo Siggi =D
    habe gestern den Kuchen gebacken; meine Veränderung: die Hälfte des Fettes durch Quark ersetzen und nur 200 g Zucker.
    Er ist super locker und saftig geworden und schmeckt einfach himmlisch--> Nach Weihnachten, meinten meine Töchter.

    Danke fürs Rezept, kommt in meinen Ordner.

    Liebe Grüße
    Marion =D
     
    #13
  14. 07.11.06
    WK-Rezeptetopf
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    WK-Rezeptetopf Beiträge ehemaliger Benutzer/innen

    AW: Gewürzkuchen mit Schokostreusel

    Hallo Marion,

    gute Idee mit dem Quark, wird sofort getestet.
    Welchen Quark hattest Du denn ?? Mager-, 10%, 20% :confused:

    LG ..marie
     
    #14
  15. 07.11.06
    Goldfisch
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    Goldfisch Die "süsseste" Back-

    AW: Gewürzkuchen mit Schokostreusel

    Hallo Marion,

    das werd ich das nächtemal auch ausprobieren.
    Danke für den Tip!

    So wird einer unser Lieblingskuchen hüftfreundlicher!!!
     
    #15
  16. 07.11.06
    Goldbärchen
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    Goldbärchen

    AW: Gewürzkuchen mit Schokostreusel

    Hallo Siggi

    Habe Deinen Kuchen schon probiert. Schmeckt super lecker.

    Liebe Grüße Jutta
     
    #16
  17. 07.11.06
    Marion
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    Marion Moderator

    AW: Gewürzkuchen mit Schokostreusel

    Hallo Marie =D
    ich hab Magerquark genommen, wenn schon Fett gespart, dann richtig.;)

    Liebe Grüße
    Marion =D
     
    #17
  18. 07.11.06
    Goldbärchen
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    Goldbärchen

    AW: Gewürzkuchen mit Schokostreusel

    Hallo Marion

    Das werde ich auch mal ausprobieren. Klingt gut mit dem Quark.
     
    #18
  19. 07.11.06
    elisa
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    elisa

    AW: Gewürzkuchen mit Schokostreusel

    Hallo Goldfisch,

    die ganze Zeit überleg ich schon mal wieder einen Gewürzkuchen zu backen. Er paßt ja gut in die kalte Jahreszeit und meine Kinder lieben den Geschmack. Da kommt mir dein Rezept gerade recht.
    Das werd ich so bald wie möglich ausprobieren.

    Schon mal herzlichen Dank!!

    Sonnige Grüße aus Bayern
    Elisa
     
    #19
  20. 07.11.06
    veelaluna
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    veelaluna Stick- und Strickhexe

    AW: Gewürzkuchen mit Schokostreusel

    Hallo Siggi,

    hab Deinen Kuchen grad im Ofen.
    Allerdings auch nur mit 200g Zucker.
    Quark hatte ich leider keinen, sonst
    hätte ich das Fett auch noch reduziert.

    Der Teig hat auf jeden Fall hmmmmmm geschmeckt

    LG
    Karin

    So Siggi,
    der Kuchen ist fertig und auch schon probiert.
    Schmeckt total lecker.
    Leider hatte ich keine gemahlenen Nelken. Die
    werd ich mir aber noch besorgen - fürs nächste Mal.
    Die Zuckermenge von 200g reicht locker aus!

    LG
    Karin
     
    #20

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