Gewürzkuchen

Dieses Thema im Forum "Backen: Süße Sachen" wurde erstellt von abt anja, 09.10.05.

  1. 09.10.05
    abt anja
    Offline

    abt anja

    hallo,
    endlich kommt die schöne zeit.....heißen tee und lebkuchen oder gewürzkuchen....lecker

    nun hier mein rezept:

    Gewürzkuchen:


    125gr gemahlene haselnüsse
    125gr. geriebene blockschokolade oder kuvertüre
    (auf stufe 10 ca 1 min )
    5 eier
    125gr. magarine
    300 gr. zucker
    1teel. zimt,
    1 teel.nelken
    1/2 messb. milch
    125gr. mehl
    1 pck. backpulver
    1prise salz

    alles zusammen ca 2 min auf stufe 4 verrühren (schmetterling)

    bei 180 grad ca 50 min backen
    danach mit schokoladenguß überziehn.

    der kuchen hält lang frisch und schmeckt nach tagen noch besser....
     
    #1
  2. 10.10.05
    Möhrchen
    Offline

    Möhrchen Moderator

    Hallo Anja,

    mein Mann liebt Gewürzkuchen!!!!

    Für welche Form ist die Teigmenge ausgelegt?

    Ich bin überzeugt, dass bei uns der Kuchen keine 2 Tage überlebt :oops: .

    Danke für's Rezept

    Ute
     
    #2
  3. 10.10.05
    abt anja
    Offline

    abt anja

    hallo ute,
    ich nehm meinstens eine mittlere kastenform ca26cm oder die gugelhupfform aus silikon.....


    dann hoffe ich das, das rezept deinem mann schmeckt....viel spass beim ausprobieren

    viele grüße anja
     
    #3
  4. 15.12.05
    Meli
    Offline

    Meli Küchenchaot

    Hallo, der kuchen ist superlecker, nur quoll meine form über...Zum Glück hielt sich die Putzerei in Grenzen.Aber das wars wert!! Gruß Meli
     
    #4
  5. 23.12.05
    Petersilie
    Offline

    Petersilie WK-Rezeptetopf

    Hallo abt anja, hallo Meli (die Du diesen Kuchen auch gemacht hast)!

    Die im Rezept erwähnte Schokolade: Ist die für die Glasur, oder kommt die IN den Teig und dann nochmal zusätzlich Schokoglasur?

    Bitte um schnelles feedback, da ich diesen Kuchen heute backen muß...

    Gruß
    -Petersilie
     
    #5
  6. 23.12.05
    WK-Rezeptetopf
    Offline

    WK-Rezeptetopf Beiträge ehemaliger Benutzer/innen

    Hallo Petersilie,

    ich denke, ich darf Dir auch antworten. Ich hab ja noch Nachtschicht :p .
    Die Schokolade kommt in den Teig und Glasur extra.

    Gruss,
    Elli :wink:
     
    #6
  7. 23.12.05
    Petersilie
    Offline

    Petersilie WK-Rezeptetopf

    Liebe Elli,

    heißen Dank für die Antwort, da kann ich ja gleich einkaufen fahren und dann sofort loslegen!

    Gruß
    -Petersilie
     
    #7
  8. 23.12.05
    WK-Rezeptetopf
    Offline

    WK-Rezeptetopf Beiträge ehemaliger Benutzer/innen

    Liebe Petersilie,

    You're welcome :salute:

    Gruss,
    Elli :wink:
     
    #8

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