Frage - Gibt es Rezepte für Glutenfreie Kost für den TM 31 ?

Dieses Thema im Forum "Fragen und Tipps zu Nahrungsmitteln und sonstigen Themen" wurde erstellt von Steffilein 67, 07.11.07.

  1. 07.11.07
    Steffilein 67
    Offline

    Steffilein 67 Inaktiv

    Hallo,
    Eine Freundin von mir hat den TM 31 neu erstanden, :) Ihr Kind leidet an Zöliakie und muss sich Glutenfrei ernähren.:dontknow:
    Wer hat Rezepte? Gibt es spezielle Kochbücher ?

    Bin für alle Tips dankbar.

    :wav:

    nette Grüße aus dem kalten Hunsrück...... Steffilein
     
    #1
  2. 07.11.07
    Yalina
    Offline

    Yalina

    AW: Gibt es Rezepte für Glutenfreie Kost für den TM 31 ?

    Hi Steffilein,
    es gibt von Vorwer ein kleines Rezeptbuch für die Glutenfreie-Ernährung.
    Es kostet 7Euro und ist über eine Repräsentantin =D zu beziehen.

    Rezepte sind u.a.
    Vorspeisen zb Apfel Müsli
    Suppen wie Gulaschsuppe
    Hauptgerichte zb Frikadellen, Käsespätzle, Pizza, Lasagne
    Desserts wie rote Grütze, Quarkspeise
    Kuchen u co wie Nussecken, Mais-Muffins, Orangenplätzchen,..
    Brot/Brötchen: Reis-Mischbrot, Toastbrot, Tomaten-Focaccia,...

    Sag einfach Bescheid, wenn ich Dir eins bestellen soll.

    Gruß
    Stephanie
     
    #2
  3. 07.11.07
    Steffilein 67
    Offline

    Steffilein 67 Inaktiv

    AW: Gibt es Rezepte für Glutenfreie Kost für den TM 31 ?

    Hallo,
    danke für deine schnelle Antwort, ;) dieses kleine Heftchen hat Sie schon bekommen. Sie hätte halt gehofft, dass es noch mehr Auswahl an Rezepten für den TM31 gibt ( Hefte oder Bücher ) da es ihr jetzt am Anfang noch recht schwer fällt "Normale" Rezepte auf den Thermomix umzulegen. Sie hat ihn erst 2 Wochen.
    Nochmals vielen Dank Steffi
     
    #3
  4. 08.11.07
    Jerry
    Offline

    Jerry

    AW: Gibt es Rezepte für Glutenfreie Kost für den TM 31 ?

    Huhu,
    ich habe eine Freundin mit Zöliakie.
    Mit dem TM ist es sehr einfach, dafür zu kochen.
    Gerade bei Suppen und Saucen, da sind viele Rezepte eh mit Reismehl, ansonsten ersetzt Du das Mehl durch Reismehl (letzteres aber dann von Anfang an zugeben).
    Brotrezepte sind in dem TM-Heft drin und für gut befunden von meiner Freundin ;)
     
    #4
  5. 08.11.07
    Bineb70
    Offline

    Bineb70 Kreativ-Köchin

    AW: Gibt es Rezepte für Glutenfreie Kost für den TM 31 ?

    Hallo Steffilein,
    ich habe auch eine Zölitochter. Mit dem TM 31 koche und backe ich jetzt gut ein Jahr, fast alle meine glutenfreien Rezepte hab ich schon mit dem TM ausprobiert. Besonders das glutenfreie Brot wird mit der Brotstufe viel leckerer und auch lockerer als nur mit Mixer gemixt.

    Fehlt es deiner Freundin generell an glutenfreien Rezepten oder hat sie nur Probleme bei der Zubereitung im TM?

    Viele leckere Rezepte findet man auch unter Trudels glutenfreiem Online-Kochbuch oder im Zöliakie-Treff-Forum.
    Ich bin mir nicht sicher, ob ich hier die Internetadressen reinstellen darf - darf ich?

    Deine Freundin kann mir aber gern bei weiteren Fragen eine pers. Nachricht schicken.

    Liebe Grüße, Bine
    :)
     
    #5

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