Glühwein-Gelee

Dieses Thema im Forum "Brotaufstriche: süß" wurde erstellt von Zauberlehrling, 16.12.05.

  1. 16.12.05
    Zauberlehrling
    Offline

    Zauberlehrling

    schaut mal hab ich gefunden das hört sich doch gut an:

    Glühweingelee

    750 ml Kirschwein
    250 ml Orangensaft
    1 TL getr. Orangenschale
    1 TL Gewürzmischung aus 2 Teilen Zimt, je 1 Teil Nelken und Sternanis
    Saft von 1 Limette
    diese Zutaten erwärmen und ein - zwei Stunden ziehen lassen.

    mit 700 g Gelierzucker 2:1 aufkochen. Mindestens 4 Minuten sprudelnd kochen - Gelierprobe machen.

    150 ml Amaretto-Likör drunter rühren

    Abfüllen.
     
    #1

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