Gnocchi kleben

Dieses Thema im Forum "Hauptgerichte: Fragen und Hilfe" wurde erstellt von Monale, 26.03.13.

  1. 26.03.13
    Monale
    Offline

    Monale

    Hallo Ihr Lieben, irgendwas mache ich anscheinend falsch...meine Gnocchi kleben und pappen zusammen :-( Nach einem Rezept von Vorwerk bereite ich die Gnocchi im Varoma zu, während die leckere Soße im Topf kocht. Alles ist sehr, sehr lecker. Mich stört nur, dass die Gnocchi so zusammen kleben. Den Varoma fette ich etwas ein, bevor ich sie hinein legen. Habe es aber auch schon ohne einfetten probiert. Vom Boden lassen sie sich einigermaßen gut lösen, hängen halt nur zusammen. Wie macht Ihr das? Habt Ihr das gleiche Problem? Was mache ich falsch?
     
    #1

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