Gouda + Leerdammer - cremig gemixt...

Dieses Thema im Forum "Brotaufstriche: herzhaft vegetarisch/vegan" wurde erstellt von WK-Rezeptetopf, 20.02.07.

  1. 20.02.07
    WK-Rezeptetopf
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    Hallöchen,

    hier das Rezept:

    100 g Gouda oder Leerdammer ....5 Sekunden auf Stufe 5 mixen, jetzt dazu:
    50 g Schmand
    50 g Sahne
    15 g Butter......10 Minuten, 90°, Stufe 3, die Masse in ein Schälchen füllen, nach einigen Stunden im Kühlschrank ist der Aufstrich fertig:p

    Gouda ^ ---------------------------- Leerdammer ^

    Liebe Grüße Andrea
     
    #1
    sansi gefällt das.
  2. 20.02.07
    WK-Rezeptetopf
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    AW: Gouda + Leerdammer - cremig gemixt...

    Hallo Andrea,

    wo hast Du nur immer die Ideen her:confused: Darauf wäre ich im Leben nicht gekommen, Käse zu mixen und einen Aufstrich daraus zu machen=D

    Ich werde das morgen gleich ausprobieren, meinst Du, ich kann, um Kalorien zu sparen, die Sahne durch Milch ersetzen?
     
    #2
  3. 20.02.07
    WK-Rezeptetopf
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    AW: Gouda + Leerdammer - cremig gemixt...

    Hallöchen Elke,

    *grins*, wenn die Werbung läuft - muss ich einfach mal ausprobieren...mit Milch - könnte klappen - wieso eigentlich nicht ?! ...wird sicher auch cremig :p

    Liebe Grüße Andrea
     
    #3
  4. 20.02.07
    WK-Rezeptetopf
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    AW: Gouda + Leerdammer - cremig gemixt...

    ... die siamkatze wieder, ts ts ts.... [​IMG]
    [​IMG]
     
    #4
  5. 20.02.07
    Sternenhexe
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    Sternenhexe

    AW: Gouda + Leerdammer - cremig gemixt...

    ... und immer bebildert ... unglaublich
     
    #5
  6. 20.02.07
    WK-Rezeptetopf
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    AW: Gouda + Leerdammer - cremig gemixt...

    Hallöchen Ravenna + Sternenhexe,

    ich sende Euch mein Lachen :p

    Liebe Grüße Andrea
     
    #6
  7. 20.02.07
    Lomasi
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    Lomasi Kornblume

    AW: Gouda + Leerdammer - cremig gemixt...

    Hallo, ich freue mich und lache mit !

    vielen Dank - Streichkäse selbstgemacht, wunderbar.

    wie @ sternenhexe: mit Bild - klasse. Da weiß man, wie es aussehen soll.

    Wie es schmecken soll werde ich bald wissen.


    Danke u. viele Grüße
    Renate
     
    #7
  8. 20.02.07
    maras mum
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    maras mum

    AW: Gouda + Leerdammer - cremig gemixt...

    Hallo Andrea
    das schmeckt ja wieder total lecker
    hatte mal ein ähnliches rezept eingestellt ( Schusselgauda)
    hat aber leider keinen anklang gefunden
    Deine Bilder finde ich auch immer SUUper
    liebe Grüße Uli
     
    #8
  9. 20.02.07
    WK-Rezeptetopf
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    AW: Gouda + Leerdammer - cremig gemixt...

    Hallo Andrea,

    habe es jetzt mal schnell versucht, es klappt problemlos, die Sahne durch 1,5%ige Milch zu ersetzen.

    Mein GöGa hat es nur soeben etwas abkühlen lassen und dann schon die erste Geschmacksprobe gemacht - Ergebnis: Lob =D

    Es sind zwar nicht unbedingt die Mengen an Kalorien, die man hierdurch einspart, aber wenigstens ein paar (und Sahne hatte ich sowieso nicht im Haus, die anderen Zutaten schon.....)
     
    #9
  10. 20.02.07
    WK-Rezeptetopf
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    AW: Gouda + Leerdammer - cremig gemixt...

    Hallöchen Elke,

    KLASSE, dass Du es mit Milch probiert hast - Geschmacksprobe auch gelungen - FREU MICH :p

    Liebe Grüße Andrea
     
    #10
  11. 21.02.07
    WK-Rezeptetopf
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    AW: Gouda + Leerdammer - cremig gemixt...

    Hallo Andrea!

    Was für eine tolle Idee wieder mal! Dieser cremige Käseaufstrich wird auf jeden Fall am Freitag mit anderen Leckereien und selbstgebackenem Baguette auf dem Tisch stehen , wenn wir uns dabei den Film "Die Feuerzangenbowle" anschauen und uns eine echte Feuerzangenbowle zu Gemüte führen. Ich werd' an Dich denken dabei...

    Lieben Gruß,
    Brigitte
     
    #11
  12. 21.02.07
    WK-Rezeptetopf
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    AW: Gouda + Leerdammer - cremig gemixt...

    Hallihallo liebe Andrea,

    das wird auf jeden Fall mal ausprobiert, wenn die Küche fertig gestrichen ist stehen so viele Rezepte auf der Liste, da ist Samstag viel zu tun!! Vielen Dank für die tolle Idee!!! Das schmeckt bestimmt auch noch mit anderen leckeren Käsesorten!!!
     
    #12
  13. 21.02.07
    WK-Rezeptetopf
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    AW: Gouda + Leerdammer - cremig gemixt...

    Hallöchen Brigitte + Marion,

    sicher klappt es auch mit anderen Käsesorten ;)
    Viel Spaß beim Ausprobieren :p

    Liebe Grüße Andrea
     
    #13
  14. 22.02.07
    uschihexe
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    uschihexe Die mit dem TM kocht

    AW: Gouda + Leerdammer - cremig gemixt...

    Guten Morgen Andrea

    habe auch die Werbung mit dem Streichkäse gesehen, wäre aber nie auf die Idee gekommen das zu probieren ( selbstmachen).
    Du bist einfach nur SPITZE. Vielen Dank [​IMG]
     
    #14
  15. 22.02.07
    WK-Rezeptetopf
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    AW: Gouda + Leerdammer - cremig gemixt...

    Hallo allerseits,

    also ich finde auch, dass das wieder (mal) superlecker ist. Hat mich erst so ein bissel an Kochkäse erinnert und den mochte ich früher nie. Nun habe ich das hier versucht und das schmeckt wirklich leckaaaa =D
     
    #15
  16. 23.02.07
    Marion
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    Marion Moderator

    AW: Gouda + Leerdammer - cremig gemixt...

    Hallo Andrea =D
    ich habe die Käsecreme auch ausprobiert (Milch anstatt Sahne) und sie schmeckt meinem Mann und mir ausgzeichnet. Eignet sich auch hervorragend zum Dippen, z.B. mit Möhren.

    Danke fürs Rezept, steht schon in meinem Ordner.

    Liebe Grüße
    Marion =D
     
    #16
  17. 23.02.07
    WK-Rezeptetopf
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    AW: Gouda + Leerdammer - cremig gemixt...

    Hallöchen an Euch,

    Freu mich so, dass es Euch auch gut schmeckt :p

    Liebe Grüße Andrea
     
    #17
  18. 24.02.07
    WK-Rezeptetopf
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    AW: Gouda + Leerdammer - cremig gemixt...

    Hallo Andrea!

    Gestern gab's ja diese Käsecreme von Dir und: hmmh, war die gut!!! Wurde auch von den Gästen sehr gelobt. Das Lob gebührt Dir!

    Liebe Grüße,
    Brigitte
     
    #18
  19. 24.02.07
    WK-Rezeptetopf
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    AW: Gouda + Leerdammer - cremig gemixt...

    Hallo Siamkatze

    Ich staune immer wieder über Deine Selbstversuche.
    Alles sieht klasse aus, aber wer isst das alles???
    Wieviele Rezepte arbeitest Du denn am Tag ab?
     
    #19
  20. 25.02.07
    Miffi
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    Miffi

    AW: Gouda + Leerdammer - cremig gemixt...

    Hallo Andrea:p ,
    das hört sich ja superlecker an. Werde es nach unserer WW-Zeit mal ausprobieren. Im Moment hat es zuviel P*. Ist auch eine superidee für Partys zum Baguette - vielen Dank für deine tollen Rezepte:rolleyes:
     
    #20

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