Gratinierte Spaghetti

Dieses Thema im Forum "Rezepte Hauptgerichte: mit Fleisch" wurde erstellt von bowtie, 08.10.09.

  1. 08.10.09
    bowtie
    Offline

    bowtie

    Das Lieblingsrezept meines Mannes, gibt es mindestens einmal im Moment =D

    Gratinierte Spaghetti

    3 El Salz
    1 Tl Öl
    400 g Spaghetti
    500 g Tomaten
    200 g roher Schinken
    1 Knoblauchzehe
    ¼ l Sahne
    weißer Pfeffer
    1 Prise Majoran
    100 g ger. Käse
     
    3 l Wasser mit Salz und Öl aufkochen , Spaghetti reingeben
    und bißfest kochen.
    Nach ca. 8 min abschütten und abtropfen lassen.
    Tomaten keilförmig einschneiden, Stielansatz entfernen.
    Früchte kurz ins kochende Nudelwasser geben
    und danach enthäuten und vierteln.
    Schinken in Streifen schneiden.
    Knoblauch schälen, und mit ¼ Tl Salz bestreuen und zerquetschen.
    Sahne in die Pfanne geben, dazu Knoblauch und Gewürze.
    Aufkochen, Nudeln darin kurz wenden und erhitzen.
    Tomaten, Schinken und Käse draufstreuen
    und kurz überbacken, bis der Käse schmilzt.
    Ich gebe den Schinken und die Tomaten schon zusammen mit
    Knofi und den Gewürzen in die Pfanne, dann kommt der
    würzige Geschmack besser durch.
     
    #1

Diese Seite empfehlen