Grönsmeckers Beste

Dieses Thema im Forum "Salatsaucen" wurde erstellt von Astrid Schwanke, 19.05.05.

  1. 19.05.05
    Astrid Schwanke
    Offline

    Astrid Schwanke

    Dieses Dressing ist der Hit:

    3 EL Olivenöl
    1 TL Himbeerkonfitüre durch ein Sieb gestrichen, um die Kerne loszuwerden oder gleich Himbeergelee verwenden
    1 TL Dijonsenf
    jeweils ein Hauch Salz und weißer Pfeffer aus der Mühle
    1 EL Rotweinessig oder roter oder weißer Balsamessig

    Alle Zutaten 10 Sekunden auf Stufe 3 mit Schmetterling mixen!


    Für die Gartenparty oder die Vorratsflasche für 1/2 l Sauce:

    250 ml Olivenöl
    110 g Himbeerkonfitüre bzw. Himbeergelee
    90 g Dijonsenf
    1 gestrichener TL Pfeffer weiß a.d.M
    1 gestrichener TL Salz
    80 ml Balsamessig

    Alle Zutaten 1 Minute auf Stufe 2 - 3 mit Schmetterling mixen!

    LG
    Astrid
     
    #1
  2. 19.05.05
    Engel11
    Offline

    Engel11

    Das hört sich sehr lecker an. Muß ich sofort ausprobieren, mein Mann liebt nämlich eher süßere Salatdressings.

    LG

    Engel
     
    #2

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