Großmutters Suppengrün,wer kennt es noch??

Dieses Thema im Forum "Sonstige Rezepte: Gewürze / Gewürzmischungen" wurde erstellt von anna-martha, 07.06.07.

  1. anna-martha
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    anna-martha

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    Hallo an Euch alle,

    wer kennt es noch?:confused:

    Suppengrün einsalzen.

    Kenn zwar alle Zutaten,
    mach es auch jeden Sommer,frier es aber ein,ohne Salz.
    Im TM ist es Null Komma nix zerkleinert u vermengt,echt traumhaft.
    Eingesalzen wird es,um es zu konservieren.
    Trau mich aber nicht es einzusalzen,weil ich das Mengenverhältnis,
    -Salz,Gemüse- nicht kenne.

    Wenn das jemand noch kennt,wär ich sehr froh :rolleyes:es zu erfahren.

    liebe Grüße
    anna-martha
  2. WK-Rezeptetopf
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    WK-Rezeptetopf Beiträge ehemaliger Benutzer/innen

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  3. brigitte300
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    brigitte300

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    AW: Großmutters Suppengrün,wer kennt es noch??

    Hallo Anna-Martha,

    ich glaube, was Du suchst nennt sich hier im Forum Suppengrundstock.

    Wenn Du oben in der grünen Leiste bei "Suchen" das Wort "Suppengrundstock" eingibst, erscheinen zahlreiche Beiträge. Mü8tet Dich halt mal durchklicken. Ich glaube, gleich der 5. oder 6. Beitrag befasst sich mit dem Thema. Leider kann ich nicht verlinken, sonst hätte ich Dir den Link eingestellt.

    Grüßle
    Brigitte
  4. anna-martha
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    anna-martha

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    AW: Großmutters Suppengrün,wer kennt es noch??

    Hallo Brigitte,
    ich dank Dir vielmals,
    bin glaube auch schon fündig geworden.
    liebe Grüße
    anna-martha
  5. anna-martha
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    anna-martha

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    AW: Großmutters Suppengrün,wer kennt es noch??

    Danke Christel,
    auf "Suppengrundstock "wär ich nicht gekommen,
    bei uns zu Hause hieß es einfach nur "Suppengrün".

    liebe Grüße
    anna-martha
  6. Wuestenmaus
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    Wuestenmaus

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    AW: Großmutters Suppengrün,wer kennt es noch??

    Hallo Anna-Martha,
    Mit Suppengruen ist ja allgemein Porree, Sellerie, Moehre, Petersilie gemeint. Gibts ja auch so zu kaufen, aber die Frage nach konserviertem Suppengruen ist sehr salzhaltig und ist, wie hier schon vorgeschlagen, der Suppengrundstock.
    Ich hab davon etliches auf Vorrat. Bitte pass auf, dass du bei Kohlsorten vorsichtig bist, denn die gaeren und schwupps ist dein Grundstock hinueber.

    Alles Gute
    Jana
  7. uschihexe
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    uschihexe Die mit dem TM kocht

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    AW: Großmutters Suppengrün,wer kennt es noch??

    Hallo Anna Martha,
    Seit ich meinen TM habe gibt es nur noch den Suppengrundstock. Anfangs habe ich Suppengrün abgepackt gekauft, aber das Suppengemüse ist da nicht immer so schön. Jetzt werde ich es mit zusammen gekauften und selbst zusammengestellten Gemüse herstellen. Suppengrundstock einfach genial.

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