Grüner Radiccio

Dieses Thema im Forum "Hauptgerichte: Fragen und Hilfe" wurde erstellt von Esa, 27.10.03.

  1. 27.10.03
    Esa
    Offline

    Esa

    Meine Eltern haben in ihrem Garten einen grünen Radiccio angebaut, der Samen kommt aus Italien. Der Radiccio sieht ähnlich aus wie Mangold, nur die Blattrippen sind rötlich. Hat jemand dieses Gemüse schon mal verarbeitet? Es soll auf jeden Fall gekocht verzehrt werden, da es roh etwas giftig (ich schätze wie bei Bohnen) sein soll. Ich würde mich sehr über darüber freuen, wenn jemand mir da weiterhelfen könnte.
     
    #1

Diese Seite empfehlen