Grüner Spargel mit Maultaschen

Dieses Thema im Forum "Garaufsatzgerichte: mit Fleisch" wurde erstellt von Marmeladenköchin, 30.04.08.

  1. 30.04.08
    Marmeladenköchin
    Offline

    Marmeladenköchin Marmeladen Hexe

    Hallole,

    gestern gab es mal wieder was spontan aus dem Bauch heraus gekocht

    Maultaschen aus der Gefriertruhe in den Einlegeboden
    Grüner Spargel hatte ich aus dem Garten
    In den Topf hatte ich Brühe 1 liter
    Alles im Varoma 35 Min Stufe 2


    Brühe hab ich dann 200 ml abgemessen.
    Dann habe gekochten Schinken und Knoblauch mit 10 g Butter
    angedünstet
    2 Tel. Speisestärke und die Brühe dazu 2 Min. 80 Grad stufe 3
    gewürzt habe ich mit Tomatenmark und scharfes Chiligewürz.

    Auf dem Teller angerichtet Maultaschen mit grünem Spargel
    und die Sosse drüber........ sehr sehr lecker war das.

    Gruss Uschi
     
    #1
  2. 30.04.08
    Sandi
    Offline

    Sandi auf dem richtigen Weg

    AW: Grüner Spargel mit Maultaschen

    Hallo Uschi,

    das hört sich aber doll an! Und ich liebe Garaufsatzgerichte.... Werde ich demnächst mal nachmachen! =D Danke für's Rezept!
     
    #2

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