Gugelhupf

Dieses Thema im Forum "Backen: Süße Sachen" wurde erstellt von Holly, 04.06.09.

  1. 04.06.09
    Holly
    Offline

    Holly Wolkenhexe

    Hallo,

    hab heute einen superleckeren Gugelhupf gebacken.

    100g Mandeln 5sec/Stufe 8 umfüllen

    250g Milch
    20g Hefe
    1Pr Salz
    100g Zucker
    180g Butter alles in den Mixtopf geben und
    2 Eier 2Min/50°/Stufe 4 rühren

    500g Mehl
    100g Rosinen
    100g Geh Mandeln zugeben 2min/Brotstufe kneten

    In eine Schüssel füllen und eine Stunden gehen lassen.
    Eine Gugelhupfform einfetten ,den Teig nochmal durchrühren und in die Form füllen,dann nochmal ca 30min gehen lassen

    Auf der untersten Stufe im Backofen bei 200° 35-40 backen


    [​IMG]
     
    #1
  2. 04.06.09
    Dahlie
    Offline

    Dahlie

    Sieht der aber lecker aus!!!! Werde ich auch mal probieren.
    LG Dahlie
     
    #2
  3. 04.06.09
    Schnuckelperle
    Offline

    Schnuckelperle

    Hallo Holly

    Hmm, schaut der lecker aus!
    Wenn wir das nächste Mal ins Kino gehen, dann könntest den mitnehmen *zwinker* aber ohne Rosinen*lach*

    ( wir waren diese Woche übrigens nochmal*g* gestern in Illuminati)
     
    #3
  4. 04.06.09
    Holly
    Offline

    Holly Wolkenhexe

    Hallo Schnucki,

    ohja dann verkrümeln wir auch die Sitze :rolleyes:
     
    #4
  5. 21.06.09
    Landmädchen
    Offline

    Landmädchen

    Hallo Holly,

    habe Deinen Gugelhupf heute gebacken.

    Bor,.... mußte mich aber nach dem 3. Stückchen echt zusammen reißen nicht noch weiter zu zulangen.:thumbleft: Echt lecker!!
    Ich steh ja sowieso auf alles was Hefe beinhaltet. :love10:

    Werde aber das nächste Mal nur 30 min. backen. Er ist rundrum recht braun (nicht zu viel - aber ich mag alles lieber "in hell") geworden.

    Danke für´s Rezept.

    Gruß,

    Landmädchen-Astrid
     
    #5

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