Gurken-Tomaten-Suppe

Dieses Thema im Forum "Suppen: vegetarisch/vegan" wurde erstellt von th, 27.12.04.

  1. 27.12.04
    th
    Offline

    th Inaktiv

    Gurken-Tomaten-Suppe

    1cm Ingwer
    2 Knoblauchzehen im Thermomix pürieren
    1 Zwiebel dazu 5 min Stufe 1 Varoma anschmoren

    2 Deckel Wasser
    6 Tomaten ohne Stielansatz, geviertelt
    1 Gurke grob geschnitten
    1 Apfel grob geschnitten 10sek Stufe 8 pürieren
    2 Tl instant Brühe
    2 El Honig oder Zucker
    1 Tl süßer Paprika
    1 Priese scharfer Paprika
    6 Basilikumblätter zufügen und 6 min 100 Grad Stufe 1 garen
    1 Töpfchen saure oder süße Sahne
    dazu 3min Stufe1 weitergaren

    Mit Salz, Zucker, Pfeffer abschmecken evtl. nochmal kurz pürieren,
    fertig
    Guten Hunger
    Tom
     
    #1
  2. 27.12.04
    Hexenbaba
    Offline

    Hexenbaba

    Hallo Tom,

    klingt super lecker , werde ich gleich morgen ausprobieren.
    Bin auch immer auf der Suche nach fettarmen Rezepten.
     
    #2

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