Gyros-Frikadellen

Dieses Thema im Forum "Hauptgerichte: mit Fleisch" wurde erstellt von simone3770, 08.07.07.

  1. 08.07.07
    simone3770
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    simone3770

    Hallo
    wir hatten heute beim Grillen Gyrosfrikadellen ich möchte euch das Rezept nicht vorenthalten.

    1 Zwiebel Stufe 5/5sek zerkleinern
    500g Gehachtes halb und halb
    1 Ei
    50g Naturjoghurt
    2 Eßl Gyros-Gewürz
    Salz und Pfeffer
    Links/Stufe4/15 sek vermischen
    Aus dem Teig 8 Frikadellen formen und auf dem Grill etwa 15 Minuten grillen.
    Wir haben dazu einen Kräutercreme und Kartoffeln im Speckmantel gegessen.

    Gruß Simone
     
    #1
  2. 08.07.07
    Steffi1st
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    Steffi1st Backluder ;-)

    AW: Gyros-Frikadellen

    Hallo Simone,

    klingt sehr lecker. Die Frikadellen kann man doch bestimmt auch in Pfanne oder Backofen machen, oder?
    Hast du kein Brötchen oder Paniermehl an die Masse getan?
     
    #2
  3. 08.07.07
    simone3770
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    simone3770

    AW: Gyros-Frikadellen

    Hallo Steffi
    Bestimmt kann man die Frikadellen im Backofen oder der Pfanne machen.
    Nein ich habe keine Brötchen oder Paniermehl rein getan.
    Wenn ich sie in der Pfanne machen würde, dann würde ich sie aber in Paniermehl wenden.

    Gruß Simone
     
    #3
  4. 09.07.07
    Hetti
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    Hetti

    AW: Gyros-Frikadellen

    War der Teig denn richtig fest ?Habe so meine Bedenken dass ich mit der Grillzange beim mehrmaligem Wenden nur noch kleine Bröckchen auf dem Grill liegen habe.Hört sich sonst echt gut und einfach an werde ich mal ausprobieren.Danke fürs Rezept Heike:p
     
    #4
  5. 09.07.07
    simone3770
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    simone3770

    AW: Gyros-Frikadellen

    Hallo Heike
    mein Mann hat sie mit dem Pfannenwender gewendet.
    Also gegrillt waren sie richtig fest und lecker.

    Gruß Simone
     
    #5
  6. 11.07.07
    Nemo3112
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    Nemo3112 Inaktiv

    AW: Gyros-Frikadellen

    Hallo Simone,

    habe gestern Deine Frikadellen ausprobiert, super lecker:tonqe:. Die werde ich am Freitag bei unserer Grillparty gleich an den Mann bzw. Frau bringen.

    Gruß, Micha
     
    #6
  7. 11.07.07
    simone3770
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    simone3770

    AW: Gyros-Frikadellen

    Hallo Micha
    freut mich das euch die Frikadellen geschmeckt haben.

    Gruß Simonebn
     
    #7
  8. 29.06.08
    simone3770
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    simone3770

    AW: Gyros-Frikadellen

    Hallo
    ich muß nochmal das Rezept hochschieben, wir werden heute diese Frikadellen grillen.

    Gruß Simone
     
    #8
  9. 28.07.08
    jutta76
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    jutta76

    AW: Gyros-Frikadellen

    Wir werden sie heute ausprobieren, klingen sehr lecker!
     
    #9
  10. 23.11.09
    Tani1608
    Offline

    Tani1608

    Huhu Simone,

    habe gerade die Gyros-Frikadellen für unser Mittagessen morgen vorbereitet. Sie schmecken uns schon jetzt sehr sehr gut, mal etwas ganz was anderes als die "normalen" Frikadellen. Da ich sie in der Pfanne gemacht habe, habe ich noch ein bisschen Paniermehl hinzugegeben.

    Vielen Dank für das Rezept und gaaaanz liebe Grüße aus der "alten Heimat" ;),

    Tanja
     
    #10
  11. 22.05.11
    Hillfina
    Offline

    Hillfina

    Hallo Simone,

    vielen Dank für das Rezept der Gyros-Frikadellen. Sie waren sehr lecker. =D Aufgrund des Gewitterwetters habe ich ich sie in der Pfanne gebraten. Angeregt durch Tanja, gab ich ca. einen halben Esslöffel Paniermehl dazu. Die Frikadellen hatten trotzdem eine lockere Konsistenz. Das Rezept ist in meinem privaten Kochbuch gespeichert und gehört ab sofort zu unserem regelmäßigen Speiseplan. Ich servierte Reis, einen Kräuterschmand und Buttersalat dazu.
     
    #11
: grillen, fleisch

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