Hackfleischtorte

Dieses Thema im Forum "Hauptgerichte: mit Fleisch" wurde erstellt von Hasi, 16.01.07.

  1. 16.01.07
    Hasi
    Offline

    Hasi

    Hallo,:p

    habe in diesem Forum kein vergleichbares Rezept entdeckt...

    In den TM geben:

    2 Zwiebeln, halbiert.......Stufe 4, 5 Sekunden, dann zugeben:

    500g Rindergehacktes
    250g Mett
    1 TL Salz (oder mehr - je nach Geschmack)
    Pfeffer + Paprika nach Geschmack,
    4 EL Paniermehl
    5 Eier
    1 EL Senf....auf der Knetstufe mit Hilfe des Spatels, 1 Minute kneten, dann zugeben:
    1 kl. Dose (abgetroft)geschn. Champignons
    1 kl. Dose (abgetropft) Erbsen...auf Linkslauf, Stufe 3, bei Sichtkontakt vermischen.


    Diese Masse in eine geölte Springform füllen und bei mittlerer Hitze 1- 1 1/2 Std. backen.

    Sauce, als Beilage

    1 Glas Zigeunerauce
    1Becher süße Sahne
    1 Stich Butter


    Im TM alles ST3 1 Min. verrühren
    80°C St.1 ca. 4 Min. erwärmen.

    Über die Torte geben.


    Guten Appetit

    Kerstin :p
     
    #1

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