Hähnchenbrust-Auflauf

Dieses Thema im Forum "Rezepte Hauptgerichte: mit Fleisch" wurde erstellt von Mickeymaus, 10.02.12.

  1. 10.02.12
    Mickeymaus
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    Mickeymaus

    Zutaten: (2 Port.)
    2 Hähnchenbrustfilets
    2oog Champignons
    100g Lauch
    1 Tomate
    1 gelbe Rübe
    1/2 Paprikaschote
    50 ml Gemüsebrühe
    etwas Milch
    Pfeffer, Salz
    Zubereitung:
    Hähnchenbrustfilet salzen und pfeffern und von beiden Seiten ca. 3 Min. anbraten, in eine Auflaufform legen.
    Gemüse, außer den Tomaten, klein schneiden, würzen und auf den Filets verteilen.
    Backofen auf 180° vorheizen.
    Tomaten in Scheiben schneiden und auf die Filets mit dem Gemüse legen.
    Gemüsebrühe mit Milch mischen und drübergießen.
    Auflaufform mit dem Deckel schließen und im Backofen 15 Min. schmoren.
    Deckel abnehmen und weitere 15 Min. fertiggaren.
     
    #1
  2. 10.02.12
    Lenchen06
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    Lenchen06

    Uii, danke Helen,
    das werd ich doch demnächst mal im Morphy probieren :)
     
    #2
  3. 10.02.12
    küchenhilfe
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    küchenhilfe

    Hallo Helen,

    das hört sich gut an. Sind den gelbe Rüben Karotten?
     
    #3
  4. 10.02.12
    Mickeymaus
    Offline

    Mickeymaus

    Karotten, gelbe Rüben, Möhren, alles das Gleiche! :)
     
    #4
  5. 10.02.12
    küchenhilfe
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    küchenhilfe

    Danke Helen,

    da habe ich mal wieder was gelernt! ;)
     
    #5
  6. 18.04.12
    Kaffeeschluerferin
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    Kaffeeschluerferin

    Ich auch =D Wollte schon nachfragen...
     
    #6

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