Hähnchenbrust würzig gebraten

Dieses Thema im Forum "Rezepte Hauptgerichte: mit Fleisch" wurde erstellt von Hexenbatzi, 22.11.08.

  1. 22.11.08
    Hexenbatzi
    Offline

    Hexenbatzi

    Hähnchenbrust würzig gebraten


    Das Rezept ist soooo lecker, probiert es mal aus!

    Paste:
    1 rote Chilischote putzen, aufschneiden entkernen und sehr fein würfeln
    1 Zweig Rosmarin und
    1 Zweig Thymian waschen, trockenschütteln, zupfen, hacken
    2 Knoblauchzehen schälen, fein hacken und alles zusammen in eine Schüssel mit
    groben schwarzen Pfeffer mischen.

    4 Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und mit
    2 EL Senf bestreichen. Etwas salzen und mit der Paste von beiden Seiten einreiben.
    1 EL Öl in einer ofenfesten Pfanne erhitzen. Die Hähnchenbrust von
    jeder Seite anbraten. Ab in den heißen Ofen (vorgeheizt auf 200°)
    für ca. 10 min. braten.

    Pfanne aus dem Ofen nehmen und mit
    2 EL Sojasoße und
    1 EL flüssigen Honig eine Soße anrühren und damit übergießen. Sofort servieren. Dazu passt Baguette.
    [/size]

    Grüße, Hexenbatzi
     
    #1
  2. 26.12.08
    bluemchen1971
    Offline

    bluemchen1971

    Hört sich lecker an...
    Wir mögen es gern würzig, gleich mal in die Sammlung geschoben...
    Danke...
    LG Astrid
     
    #2

Diese Seite empfehlen