Haferstangen mit Joghurt

Dieses Thema im Forum "Backen: Brötchen" wurde erstellt von traumtaenzerin, 21.03.10.

  1. 21.03.10
    traumtaenzerin
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    traumtaenzerin

    Hallo zusammen,
    hier ein Rezept das wir ganz gerne essen:

    450 g Weizenmehl
    1 Hefe
    1 gestr.TL Zucker
    200 g lauwarmes Wasser
    2 TL Salz
    150 g Joghurt
    150 g kernige Haferflocken

    alles in den TM 3 Min./Knetstufe

    so lange "gehen" lassen bis der Teig oben raus schaut.
    Nochmal bemehlen.
    Dann 1 Min./ Knetstufe
    3 Stangen formen, auf ein Backblech und mehrmals mit einem Messer tief einschneiden, mit Wasser bestreichen und mit Haferflocken bestreuen.
    Nochmal 20 Min. "gehen" lassen, in den vorgeheizten Backofen schieben.
    Ober-/Unterhitze: etwa 200°

    Man kann auch Kürbiskerne oder Sonnenblumenkerne zum bestreuen nehmen.

    Schmecken lecker!

    Nehmen wir öfter mit ins Schwimmbad.:p:p
    Hoffendlich bald wieder.
    Obwohl - wenn ich noch mehr von den leckeren Rezepten die es hier gibt nach koche - passe ich nicht mehr in den Bikini;););)

    LG Tanja
     
    #1
  2. 22.03.10
    spaghettine
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    spaghettine Moderator

    Hallo Tanja,

    das Rezept hört sich gut an,
    deine Haferstangen werde ich demnächst backen.
     
    #2
  3. 26.03.10
    traumtaenzerin
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    traumtaenzerin

    Hallo Regina,
    ich hoffe Sie schmecken euch.
    Schönes Wochenende auch wenn es regnet ohne Ende!!!

    LG Tanja
     
    #3
  4. 27.03.10
    spaghettine
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    spaghettine Moderator

    Guten Abend,

    ich bin gerade dabei, eine Haferstange mit Walnußbutter zu essen.
    Sie schmecken lecker.

    Ich habe sie mit dem Starter gebacken und weniger Hefe.
     
    #4
  5. 30.03.10
    traumtaenzerin
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    traumtaenzerin

    Hallo Regina,
    es freut mich das sie dir schmecken=D

    Liebe Grüße Tanja
     
    #5

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