Herzhafter Gurkensalat

Dieses Thema im Forum "Rezepte Salate: vegetarisch/vegan" wurde erstellt von pebbels, 02.07.03.

  1. 02.07.03
    pebbels
    Online

    pebbels Sponsor

    Hallo Inge,

    hier ein Rezept für Gurken. Eignet sich gut als Hauptmahlzeit, wenn´s wieder heiß ist :p .

    Herzhafter Gurkensalat

    1 Salatgurke (bei Bedarf schälen) aufhobeln

    Eine Soße anrühren aus:
    1 Becher Naturjoghurt
    4 El Schnittlauchröllchen
    1 EL mittelscharfer Senf
    1 EL Merrettich
    1 El Zucker
    etwas Muskat, Salz, Pfeffer

    Die Gurkenscheiben mit 100g kleingeschnittenem Schinken (oder Salami)
    und der Soße mischen und vor dem Servieren ca. 15 Min. durchziehen lassen.

    Viele Grüße
    Pebbels
     
    #1
    Sayana und sansi gefällt das.
  2. 03.04.11
    renateO
    Offline

    renateO Sponsor

    Hallo Pebbels,

    heute hab ich deinen Gurkensalat gemacht, und vorhin haben wir ihn zu Gegrilltem gegessen. Er hat uns allen sehr gut geschmeckt!

    Vielen Dank für's Rezept, dafür hab ich dir 5 Sterne geschickt!


    Schöne Grüße,
    Renate.
     
    #2

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