Frage - Hilfe mit Kichererbsen

Dieses Thema im Forum "Hauptgerichte: Fragen und Hilfe" wurde erstellt von Mutschi22, 28.12.08.

  1. 28.12.08
    Mutschi22
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    Mutschi22

    Hallo,
    Wer kann mir helfen????
    Ich habe viele Rezepte mit Kichererbsen. In diesen Rezepten soll man die K. einen Tag vorher einweichen. Ich habe eine Dose K. zu Hause. Beim Einweichen nehmen die K. doch Wasser auf, oder? Wie viel Gramm soll ich den dann nehmen ?????????????????
    Vielen Dank Mutschi22:-(
     
    #1
  2. 28.12.08
    avpg
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    avpg

    Kichererbsen getrocknet / gekocht

    Hallo Mutschi22,

    100 g getrocknete Kichererbsen ergeben ca 250 g gekochte Kichererbsen.
    Da ich selbst auch immer wieder mit Kichererbsen koche, hole ich mir auch immer getrocknete Kichererbsen. Dann koche ich aus der ganzen Packung die Kichererbsen. Einen Teil nehme ich für das Gericht ab und den Rest friere ich ein.

    Viele Grüße
    avpg
     
    #2
  3. 28.12.08
    Ullimama
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    Ullimama

    Hallo Mutschi,

    die Kichererbsen aus der Dose sind ja schon gekocht. Ich nehme die lieber da man sich das Einweichen sowie das Kochen sparen kann. In die Gerichte mit Kichererbsen macht man sie dann am Schluß dazu, sie müssen ja nur noch heiß werden.
     
    #3
  4. 28.12.08
    Mutschi22
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    Mutschi22

    Vielen Dank ihr beiden!!!
    Jetzt ist mir sehr geholfen. Dann kann ich ja jetzt loslegen.
    Danke Mutschi22
     
    #4

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