HILFE

Dieses Thema im Forum "Sonstige Rezepte: Fragen und Hilfe" wurde erstellt von twinn, 14.02.06.

  1. 14.02.06
    twinn
    Offline

    twinn

    =D
    hallo zusammen
    vielleicht kann mir irgendjemand helfen suche rezepte zum selber wurschten
    mit meinem James oder geht das vielleicht gar nicht
     
    #1
  2. 14.02.06
    Murksel
    Offline

    Murksel Inaktiv

    selber wurschten

    Hallo twinn!

    Richtig Wurst herstellen kann man mit dem TM glaube ich nicht. Aber das gekochte Fleisch für die Leberwurst mixen muss schon gehen.
    Bei Brühwurst muss man das Fleisch erst durch den Wolf drehen,dann mit Eis und Gewürze vorsichtig im TM vermengen. Bei mir hat das nicht geklappt weil sich das Brät schnell im TM erwärmt.
    Ich glaube richtig gute Wurst kann man einfach nur mit Fleischwolf und Kutter herstellen.
    liebe Grüße Murksel
     
    #2
  3. 14.02.06
    ulli
    Offline

    ulli Wunderkessel-Engel

    Hallo zusammen,

    hier ist irgendwo auch ein Rezept für Fleisch- oder Leberkäse eingestellt.

    Gebt einfach mal Fleischkäse unter Suchen ein
     
    #3
  4. 14.02.06
    sacha
    Offline

    sacha Foren-Admin

    #4
: thermomix

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