Himbeer-Sahne-Likör

Dieses Thema im Forum "Kalt mit Alkohol" wurde erstellt von simsl, 11.07.12.

  1. 11.07.12
    simsl
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    simsl

    Pünktlich zur Himbeerernte, was feines zum Ausprobieren. Wird bei uns immer gerne getrunken.:p

    Himbeer-Sahne-Likör

    200g Himbeeren (gehen bestimmt auch TK-Beeren, würde sie aber abtropfen lassen)
    200 g Sahne
    200 g Doppelkorn
    1 Teelöffel Vanillzucker
    200 g Zucker

    Zubereitung:- Himbeeren in den Mixtopf geben und 4 Sek./Stufe 8 zerkleinern.
    - Restliche Zutaten zugeben und 4 Sek./Stufe 6 verrühren.
    - Rühraufsatz einsetzen.
    - 8 Min./70°C/Stufe 3 erwärmen, durch ein Sieb streichen ( wegen der Kerne) in eine Flasche umfüllen und im Kühlschrank aufbewahren.

    Viel Spass bei der anschließenden Verköstigung!;)
     
    #1
  2. 11.07.12
    Marmeladenköchin
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    Marmeladenköchin Marmeladen Hexe

    Hallo Simsl,

    und die Kerne bleiben drin ? das stell ich mir aber nicht soo gut vor..
    bei Marmelade mach ich doch die Kerne auch durchs Sieb..

    gruss Uschi
     
    #2
  3. 11.07.12
    simsl
    Offline

    simsl

    Oh sorry, den Likör natürlich durch ein Sieb streichen, hab ich total vergessen zu schreiben.
    Im Rezept ist es schon abgeändert.
    Danke Uschi für Deinen Hinweis.
     
    #3

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