Himbeerdressing zu Rucola

Dieses Thema im Forum "Salatsaucen" wurde erstellt von multimom, 01.04.07.

  1. 01.04.07
    multimom
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    multimom

    Himbeerdressing zu Rucola,Feld- oder anderen Blattsalaten

    (4 Personen)

    150gr Himbeeren
    10 Eßl. kaltgepresstes Olivenöl
    6 Eßl. Balsamico Essig
    1 Schuß Wasser
    Prise Salz + Pfeffer und eine Prise Zucker

    alles im Mixtopf St 4-5 richtig durch mixen noch mal abschmecken:

    Salat auf Tellern anrichten, Dressing drüber träufeln und mit etwas geriebenen Parmesanflocken bestreuen

    was uns super gut schmeckt statt Parmesan etwas zerrupften Mozzarella
    drübergeben – lecker:p

    schöne Sonntagsgrüße
    multimom
     
    #1
  2. 01.04.07
    Wikingermama
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    Wikingermama

    AW: Himbeerdressing zu Rucola

    Hallo multimom,
    das werde ich mir für die Himbeersaison merken, danke fürs Rezept.
     
    #2
  3. 01.04.07
    Reikifee
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    Reikifee

    AW: Himbeerdressing zu Rucola

    Hallo,
    hört sich ganz gut an.
    Geht das auch mit gefrorenen Himbeeren oder müssen es frische Beeren sein??

    Liebe Grüße
     
    #3
  4. 01.04.07
    multimom
    Offline

    multimom

    AW: Himbeerdressing zu Rucola

    Hallöchen,

    gefrorene Himbeeren müssen schon fast ganz aufgetaut sein
    (geht mit niedriger Mikowelleneinstellung ganz schnell)
    oder im Mixtopf erwärmen

    denn ansonsten hat man ein Himbeer-Schnee, denn würde
    ich dann lieber mit Milch oder Sahne als Himbeereis geniessen;)


    LG
    multimom
     
    #4
  5. 01.04.07
    deDinan
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    deDinan

    AW: Himbeerdressing zu Rucola

    Hallo Multimam,

    Dein Dressing hört sich gut an.
    Eine Frage, merkt man die kleinen Kerne der Himbeere im Salat??



    Grüße
    deDinan
     
    #5
  6. 01.04.07
    Lanky
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    Lanky Hörbuch-Süchtling

    AW: Himbeerdressing zu Rucola

    Hallo deDinan,

    ja, die merkt man. Wer das nicht mag, sollte das Dressing durchpassieren. Ich hoffe, ich konnte dir weiterhelfen.
     
    #6
  7. 02.04.07
    multimom
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    multimom

    AW: Himbeerdressing zu Rucola

    danke Jasmin=D

    wer die Kerne nicht mag, die Beeren durch ein Sieb streichen oder die Alternative, es schmeckt auch sehr gut mit Pfirsichen zubereitet anstatt Himbeeren:)


    LG
    multimom
     
    #7
  8. 20.04.08
    asterix0203
    Offline

    asterix0203 .

    AW: Himbeerdressing zu Rucola

    Hallo multimum,

    vielen Dank für das Rezept. Dein Dressing gab`s gestern und heute zu Feldsalat. Yammie. Göga meinte, ich hätte Marmelade mit in`s Dressing gemischt - tssss :rolleyes:-

    Liebe Grüße
     
    #8
  9. 23.04.08
    sansi
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    sansi Sponsor

    #9
  10. 23.04.08
    Hamsternixe
    Offline

    Hamsternixe Fellnasen-Knutscherin

    AW: Himbeerdressing zu Rucola

    mmh, schon wieder sowas leckeres...... ist notiert!
     
    #10
  11. 19.07.10
    Cassandra
    Offline

    Cassandra Inaktiv

    Mmmmhhh....das war lecker!! Wird sicher öfter gemacht!! Hab das Dressing mit TK-Himbeeren und Balsamiko-Himbeeressig gemacht!!
     
    #11
  12. 19.08.13
    Huetti
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    Huetti

    Hallo multimom,

    das Rezept ist wirklich sehr sehr gut! Am Samstag hatte ich es für unsere Gartenparty gemacht. Toll! Von uns kommen 5 Sterne.
     
    #12
  13. 10.07.14
    Kleopatra64
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    Kleopatra64

    heute die letzten Himbeeren gepflückt - und dieses tolle Dressig gezaubert. Ich hab es auf Stufe 8 (TM21) gestellt - keine Kerne. Lecker!!!
     
    #13

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