himmlisches Kirsch-Schoko-Tiramisu

Dieses Thema im Forum "Nachspeisen und Süßes: Obst" wurde erstellt von Kochteufelchen, 26.03.08.

  1. 26.03.08
    Kochteufelchen
    Offline

    Kochteufelchen

    Hallöchen miteinander,

    dieses Rezept gab es bei uns an Karfreitag. Es ist suuuuuperlecker und wurde viel gelobt. Zwar hat der TM fast nichts dabei zu tun, aber das ist ja nicht schlimm.

    Zutaten für 6 Personen:

    200 ml Espresso
    4 El Kirschwasser
    16 Löffelbiskuits
    250 g Mascarpone
    300 g Schlagsahne, leicht geschlagen
    3 El Puderzucker
    275 g süße Kirschen, entsteint und halbiert (eingemachte Kirschen eignen sich auch sehr gut)

    Schokoladenflocken
    Kirschen zum Dekorieren


    Zubereitung:
    Den abgekühlten Espresso in einen Krug geben und mit dem Kirschwasser mischen. Den Boden einer großen Dessertschale mit der Hälfte der Löffelbiskuits auslegen und die halbe Espressomischung darübergießen.

    Ein paar Kirschen zum Dekorieren zur Seite legen. Mascarpone, Sahne und Puderzucker in den TM geben und gut mischen. Die Hälfte der Mascarponemischung auf die Löffelbiskuits in der Dessertschale verstreichen und die Hälfte der Kirschen darüber legen. Die restlichen Löffelbiskuits auf die Kirschen legen, den Rest der Espressomischung darübergießen und die übrigen Kirschen darauf anrichten. Anschließend eine letzte Marsarponeschicht auftragen. Mit den Schokoflocken bestreuen, dann das Dessert mit Frischhaltefolie abdecken und mindestens 2 Stunden kalt stellen.

    Vor dem Servieren noch mit den restlichen Kirschen dekorieren.



    Ich hoffe euch gefällt das Rezept
    Liebe Grüße Laura =D
     
    #1
  2. 26.03.08
    Krümelgrete
    Offline

    Krümelgrete

    AW: himmlisches Kirsch-Schoko-Tiramisu

    Hallo Laura,

    ich suche gerade nach einem Dessert, das "besuchstauglich" ist;). Da kommt mir dein Tiramisu gerade recht. Ich werde es testen.....:rolleyes:

    Liebe Grüße

    Gudrun
     
    #2
  3. 26.03.08
    Kochteufelchen
    Offline

    Kochteufelchen

    AW: himmlisches Kirsch-Schoko-Tiramisu

    Hallo Gudrun,

    es freut mich sehr, dass es dir gefällt :)
     
    #3

Diese Seite empfehlen