Holunderbeeren Butter

Dieses Thema im Forum "Buttervariationen" wurde erstellt von Marmeladenköchin, 08.08.11.

  1. 08.08.11
    Marmeladenköchin
    Offline

    Marmeladenköchin Marmeladen Hexe

    es gibt sie grade noch deshalb mal was ausgefallenes..

    3 Essl. braunen Zucker in einem Topf zerlassen
    150g Holunderbeeren dazu und köcheln lassen 5 min unter rühren..
    250 g Butter dazugeben und auch zerlassen..
    Ein schönes Einmachglas dahin dies füllen und erkalten lassen..
    dann ein frischgebackenes kräftiges Brot und dick bestreichen.. guten Appetit

    gruss uschi
     
    #1
  2. 09.08.11
    teddy9
    Offline

    teddy9 teddy9

    Hallo Uschi

    Das hört sich ja mal ge..... an,werde ich ausprobieren.
    LG teddy9
     
    #2
  3. 12.08.11
    teddy9
    Offline

    teddy9 teddy9

    Hallo Uschi

    Habe gestern Abend die Holunderbutter gemacht und über Nacht abkühlen lassen.Da ich Nachts immer aufstehen muss habe ich dann noch mal umgerührt,Holunder setzte sich unten ab, und im Kühlschrank gestellt.
    Heute Morgen habe ich dann probiert.......Lecker.Ich glaube auch ein leckeres frisches Weissbrot passt dazu und zu kurzgebratenem passt es auch.
    Vielen Dank für dieses einmalige Rezept
     
    #3
  4. 12.08.11
    Marmeladenköchin
    Offline

    Marmeladenköchin Marmeladen Hexe

    Hallo Teddy,
    freut mich dass es Dir gefällt.. ich muss halt immer mal was anderes probiern..
    gruss uschi
     
    #4

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