??? Hot Cross Buns ????

Dieses Thema im Forum "Backen: Süße Sachen" wurde erstellt von JO, 12.03.04.

  1. 12.03.04
    JO
    Offline

    JO

    20 Kinder in der Klasse meiner Tochter sollen/wollen mit

    Hot Cross Buns

    zu Ostern (von mir*) beglückt werden.


    Habt ihr da vielleicht ein TM-Rezept für mich. (Ich habe die noch nie gegessen und würde sie gerne vorab mal tetsen)

    Über jede Hilfe bin ich echt dankbar.


    *Idee der Lehrerin, da wir genau gegenüber der Schule wohnen
     
    #1
  2. 12.03.04
    Marlies
    Offline

    Marlies

    Hallo Jacqueline!

    Hot Cross Buns? Was soll denn das sein? :roll:

    Liebe Grüße
    Marlies
     
    #2
  3. 12.03.04
    Gaby2704
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    Gaby2704 Likörhexchen

  4. 12.03.04
    Gaby2704
    Offline

    Gaby2704 Likörhexchen

  5. 12.03.04
    Petra*
    Offline

    Petra*

    Hallo,

    ich glaub die Teile werde ich auch mal testen, hab zufällig am Karfreitag englischen Besuch, die werden Augen machen!!!!! :lol: :lol: :lol: :lol:
     
    #5
  6. 19.03.04
    JO
    Offline

    JO

    Ich hab jetzt ein getestetes Rezept....hmmm:


    Meine Empfehlung:

    450g Mehl (405)
    50g Zucker
    3/4 Hefe-Würfel
    150ml Milch-Wasser (ca. 125ml Milch)
    1 Tl Salz
    1 geschlagenes Ei
    1/2 Tl Zimt + 1/2 Tl Muskat
    1 Tl geriebene Zitronenschale
    1 Tl geriebene Orangenschale
    40g Oel

    ........... 3 min/Brotstufe

    kurz vor Schluss 100g Korinthen zugeben


    Den Teig in einer Schüssel gehen lassen

    Ofen auf 200 Grad vorheizen

    12 Brötchen formen, auf ein Backblech geben, kreuzweise einschneiden

    20 min backen

    ...am besten noch warm essen lecker, lecker
     
    #6
: ostern

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