Ideen für Käseparty

Dieses Thema im Forum "Sonstige Rezepte: Fragen und Hilfe" wurde erstellt von Tigerflocke, 23.05.11.

  1. 23.05.11
    Tigerflocke
    Offline

    Tigerflocke

    Hallo Ihr Lieben,

    ich möchte gerne im Juni eine Käseparty geben,
    unter den Thema

    Alles Käse??? Klar doch!!!!

    an dem Abend soll sich alles um Käse in allen Variationen drehen.

    Nun suche ich dringend Ideen und Rezepte.

    Bin für Eure Hilfe schon mal sehr dankbar.

    Grüßchen
    Tigerflocke
     
    #1
  2. 23.05.11
    Hexenwunderkessel
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    Hexenwunderkessel

    #2
  3. 23.05.11
    Locke
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    Locke

    Hallo Tigerflocke,

    Tomate mit Mozarella, Sticks mit Emmentaler und Weintrauben, Nudeln mit Gorgonzolasauce, Käsefondue, Camembert mit Preiselbeeren.

    Willst Du lieber was kaltes oder warmes? In Buffetform oder serviert?
     
    #3
  4. 23.05.11
    CoffeeCat
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    CoffeeCat

    Hallo Tigerflocke,

    Käseigel käseigel - Google-Suche sehen auf einem Buffet auch immer sehr schön aus und können beliebig variiert/dekoriert werden.
    Hackfleisch-Käse-Lauch-Suppe ist auch sehr beliebt, kommt aber schon stark auf's Wetter an. Wenn's heiß ist, dann ist die Suppe fast ein bisserl zu "schwer".

    Kleine Tete Moine-Röschen wirken auf dem Buffet auch toll.

    Liebe Grüße
    ***CoffeeCat***
     
    #4
  5. 23.05.11
    Suppentiger
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    Suppentiger

    Hallo
    vielleicht auf einen Spieß...mit Weintrauben und Käsestückchen drauf.:confused:
    oder als Rohkostsalat, Karotten Zuccini Weißkraut Paprikaschote Sellerie Kohrabi oder was immer du haben möchtest.(davon je eine Handvoll)

    Dazu ein paar Essiggurken, 1 rote Zwiebel ca 2 Eßl Öl, 50 gr. Apfelessig Kräutersalz und 1 Teel. Honig
    und 200gr Grünländer(Käse) dazu
    alles in den TM ein paar Sek. St5 SICHTKONTAKT !!!
    soll ja nicht matschig werden.

    bei Bedarf nachwürzen.
    Schmeckt uns immer super lecker

    Hoffe ich konnte dir helfen ;)

    LG Suppentiger
     
    #5
  6. 23.05.11
    uschihexe
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    uschihexe Die mit dem TM kocht

    Hallo dazu würde ich Käsestangen reichen oder Käsealugenstangen . Noch einen leckeren Käsesalat- Toll. Und zum Schluss einen Frischkäsenachtisch
     
    #6
  7. 23.05.11
    CoffeeCat
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    CoffeeCat

  8. 23.05.11
    Tigerflocke
    Offline

    Tigerflocke

    Hallo,
    vielen Dank schon mal für Eure Ideen.

    Warme Käsesachen wollte ich eigentlich nicht unbedingt anbieten.
    Und am Besten etwas das man prima so aus der Hand essen kann.
    Also eher Fingerfood.

    Grüßchen
    Tigerflocke
     
    #8
  9. 23.05.11
    Suppentiger
    Offline

    Suppentiger

    Hallo
    ich noch mal,
    du kannst ja zu den Rohkostsalat, siehe Beitrag Nr. 5, Käsekräcker reichen;)
    mit denen kann man den Salat auch per Fingerfood essen.

    ....muss gerade feststellen, kein leichtes Thema..
    LG Suppentiger


    oder gib mal in "erweiterte Suche"
    Käseschnecken ein, hört sich auch lecker an, und kann man gewiß auch kalt servieren.
    Sorry, ich kann leider keinen Link setzen :shock_big:

    LG Suppentiger
     
    #9
  10. 23.05.11
    wusi
    Offline

    wusi

    Hallo Tigerflocke,

    sehr lecker ist Käse mit Basalmicocreme, also verschiedene Käsesorten zu Sicks, Würfeln etc schneiden, ud dann in Basalmicocreme dippen u/o drüber in Streifen giessen, (geht auch mit nem Igel :)), dazu Erdbeeren, Weintrauben.... Da sind der Phantasie kaum grenzen gesetzt. Sieht gut aus und schmeckz himmmmmlisch :rolleyes:

    Viel Spaß bei Deiner Feier

    Liebe Grüße Wusi
     
    #10
  11. 24.05.11
    SalatDaisy
    Offline

    SalatDaisy

    Hallo,
    griechischer Salat mit Schafskäse ist auch gut.
    Grüße
     
    #11
  12. 24.05.11
    chris0912
    Offline

    chris0912

    Hallo,

    wie wäre es denn mit Salate mit verschiedenen Käsesorten , Obazda, Käseplatte mit Weintrauben, Käsestangen, Fetakäse verschieden eingelegt,
    selbstgemachter Frischkäse.
    Ich mach auch immer gern ein Käsebrot, einfach einen Hefeteig auf einem Blech ausrollen mit Knoblauch und Öl bestreichen Käse drauf und backen (wir essen es immer gern zum Grillen).
    Käsestangen.
    Ein Käsekuchen würde doch auch gehn, ist zwar kein Käse drin aber er heißt doch so.
    Wieviele Leute sind es denn?
     
    #12
  13. 24.05.11
    tiamisu
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    tiamisu perfekt in unperfektion

    Hallo,

    mein Lieblingskäse ist Tete de moin. Den kann man sehr elegant als Röschen servieren. Wird mit einer girolle (haben die auch an der Käsetheke) gehobelt.

    Und was immer vielleicht noch witzig ist, ein Käseigel, also Käse (mit Weintrauben) gespickt auf eine Kugel Alufolie.
     
    #13
  14. 24.05.11
    Seepferdchen
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    Seepferdchen

    Hallo Tigerflocke,

    gib mal bei Google den Begriff " Käseplatten " ein, da bekommst du viele schöne Anregungen, was für Käsesorten du nehmen kannst, und wie du sie super anrichten kannst.

    Liebe Grüße
    Seepferdchen
     
    #14
  15. 24.05.11
    Marmeladenköchin
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    Marmeladenköchin Marmeladen Hexe

    Hallole,
    Ziegenkäse oder überhaupt kräftiger Käse da gehört für uns
    Chilligelee dazu.. einfach nur lecker..

    gruss uschi
     
    #15
  16. 24.05.11
    Tigerflocke
    Offline

    Tigerflocke

    Vielen Dank das sind ja ganz viele tolle Ideen.
    Wenn ihr noch mehr habt, immer her damit!!!
    Ein Girolle habe ich auch, und der Tete de moin steht schon auf der Liste
    Grüßchen
    Tigeflocke
     
    #16
  17. 24.05.11
    Javica
    Offline

    Javica

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