Ingwer-Honig-Likör

Dieses Thema im Forum "Kalt mit Alkohol" wurde erstellt von Karokarotte, 07.09.07.

  1. 07.09.07
    Karokarotte
    Offline

    Karokarotte

    hier noch ein neuer Likör

    Ingwer-Honig-Likör :p


    250 ml Honig
    250 ml Wasser
    3 EL gehackte Ingwerwurzeln
    1 TL abgeriebene Zitronenschale
    375 ml Scotch Whisky


    Honig und Wasser im TM zum kochen bringen und 2 bis 3 Minuten kochen lassen.
    Den Schaum der sich an der Oberfläche gebildet hat abschöpfen.
    Ingwer und Zitronenschale dazu geben und nochmals 4 Minuten kochen.

    Die Masse anschließend etwas abkühlen lassen und danach durch ein Sieb geben.
    Die Flüssigkeit in eine Flasche oder ein Literglas mit Schraubdeckel gießen.
    Den Whisky hinzufügen.
    An einem kühlen, dunklen Ort einen Monat stehen lassen.
    Danach den Likör in eine schöne Flasche abseihen und vor dem Genießen noch 2 Wochen reifen lassen.
     
    #1
  2. 07.09.07
    eva.katharina
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    eva.katharina Schätzchen

    AW: Ingwer-Honig-Likör

    Hallo Karo

    der Likör hört sich ja lecker an das Rezept hab ich mir abgespeichert .
    Vielen Dank .

    Lieber Gruß
    Eva
     
    #2
  3. 08.09.07
    WK-Rezeptetopf
    Offline

    WK-Rezeptetopf Beiträge ehemaliger Benutzer/innen

    AW: Ingwer-Honig-Likör

    Hallo Karo,

    oh je, nicht schon wieder ein Likörrezept. ;)

    Hört sich aber sooo lecker an. Ingwar mag ich, Honig auch.

    Ich glaube, den muß ich auch noch probieren....
     
    #3
  4. 10.09.07
    Mantelflickerin
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    Mantelflickerin

    AW: Ingwer-Honig-Likör

    Hallo zusammen!

    Huiuiui, hicks, so leckere Liköre hier!
    Ingwer und Whiskey! - hört sich interessant an, aber schmeckt das nicht sehr rass? (stark)
    Ich bin eher ein "lieblicher" Schnapsler;)

    Lg Kerstin
     
    #4

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