Italienische Olivencreme

Dieses Thema im Forum "Brotaufstriche: herzhaft vegetarisch/vegan" wurde erstellt von frecherotzgoere, 28.02.10.

  1. 28.02.10
    frecherotzgoere
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    frecherotzgoere

    Hallo alle zusammen,

    hier ein Rezept für unsere "Lieblingsolivencreme":

    50 g Pinienkerne in einer Pfanne anrösten und in den Mixtopf geben
    dann kommen
    150 g grüne Oliven
    1 Bund Basilikum
    15 g Olivenöl
    1 kleiner getrockneter Peperoncino

    dazu. Alles für 2 - 3 Mal auf Stufe 8 mixen. Dazwischen die Masse mit dem Spatel nach unten schieben.

    Die Creme schmeckt sehr lecker auf getoastetem oder geröstetem Ciabattabrot.

    Und so sieht sie aus:

    [​IMG]

    Viele Grüße sendet die
    Frecherotzgoere:hello2:
     
    #1
  2. 01.03.10
    Birnau
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    Birnau

    Hallo Frecherotzgoere,

    das wird für das nächste WE vorgemerkt. Ich kann die Creme schon förmlich riechen und schmecken.

    LG Birgit
     
    #2
  3. 02.03.10
    Pumuckl43
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    Pumuckl43

    Hallo Frecherrotzgoere,

    da ich Oliven liebe werde ich Dein Rezept machen und Dir dann berichten.

    Gruss Gisela
     
    #3

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