Johannisbeer-Mango Marmelade mit Orangenlikör

Dieses Thema im Forum "Brotaufstriche: süß" wurde erstellt von aartalsee, 23.06.09.

  1. 23.06.09
    aartalsee
    Offline

    aartalsee Inaktiv

    700 g Johannisbeeren, 300 g geschälte Mango, 1 P. Gelierzucker 2:1, 50 ml Orangenlikör

    Johannisbeeren und Mango 15 Sec. bei Stufe 10 zerkleinern, Gelierzucker zugeben und unterrühren. Gelee wie gewohnt kochen. Nach Ende der Kochzeit den Likör zugeben und nochmals unterrühren.

    Marmelade sofort in Schraubgläser füllen.

    Wirklich super lecker.
     
    #1

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