John, der Thermomix TM 3300 - Definition, Funktionen, Beschreibung

Dieses Thema im Forum "TM 3300: Fragen und Hilfe" wurde erstellt von philothea, 19.06.07.

  1. 19.06.07
    philothea
    Offline

    philothea Perle

    Was ist ein Thermomix TM 3300 Foto Bild technische Daten

    Hallöchen!


    John ist der Kochmixer der ersten Generation, die in Deutschland vertrieben wurde.

    Es gab ihn von 1985 bis Anfang 1996.

    Der Mixtopf fasst bis zum Rand 1,5 Liter, man arbeitet mit max. 1 Liter.

    Der "kleine Bruder" des aktuellen Modells
    (TM 31 siehe unter http://www.wunderkessel.de/forum/fragen-thermomix/26867-welche-funktionen-hat-thermomix-tm-31-definition.html )

    mit komplettem Zubehör sieht so aus:
    [​IMG]

    Grundgerät, Mixtopf mit Messer, Deckel, Meßbecher, Gareinsatz, Saftsieb, Spatel, Grundkochbuch ( Kochbuch für die Thermomix-Küche ), Gebrauchsanleitung.


    Hier die technischen Daten des TM 3300:

    - Vorwerk Universalmotor und hochwertiges Kunststoffgehäuse,
    - Rostfreier Edelstahltopf, Fassungsvermögen 1 Liter
    - Messer aus Titan-Stahl, selbst schärfend
    - Motor mit Überlastungsschutz
    - 12 Geschwindigkeitsstufen, stufenlose Drehzahleinstellung von 2700 bis 7900 U/min und 12000 U/min
    - Kochtemperatur 50 - 100 Grad
    - Heizplatte schaltet automatisch ab, Gerät rührt aber weiter, damit nichts anbrennt
    - Integrierter Messbecher im Deckel
    - Zeitwahl von 1 - 30 Minuten
    - Gewicht 5,5 kg

    So sieht das Bedienfeld aus:[​IMG]

    Hier die Teile aus einer anderen Perspektive:

    [​IMG]

    Die Steckverbindung des TM 3300 mit Heizplatte im Grundgerät, Mixtopfboden:
    [​IMG]

    Der auseinandergebaute Mixtopf mit Messer und Befestigungsschraube:
    [​IMG]

    Der Temperaturfühler:
    [​IMG]


    Ein höchst interessantes Privat-Museum mit weiteren Informationen zum TM 3300 findet Ihr hier:

    Vorwerk Staubsauger und mehr

    Und im TM 3300 - Wunderkessel - Archiv wird man hier fündig:

    TM 3300 [Archiv] - wunderkessel.de - die Thermomix®-Community

    Folgende Kochbücher gab es zum TM 3300 (kein Anspruch auf Vollständigkeit!):

    [​IMG][​IMG][​IMG] [​IMG][​IMG] [​IMG]
     
    #1
  2. 23.07.07
    philothea
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    philothea Perle

    AW: Wichtig: John, der Thermomix TM 3300

    Hallo,

    hier nochmal die genauen Drehzahl - Stufen mit U/Min

    Stufe 1 2700 Umdrehungen pro Minute
    Stufe 2 4000
    Stufe 3 4800
    Stufe 4 5300
    Stufe 5 6500
    Stufe 6 7500
    Stufe 7 7700
    Stufe 8 8100
    Stufe 9 8500
    Stufe 10 9200
    Stufe 11 10000
    Stufe 12 12000


    Anwendungs-Beispiele:

    Rohkost Stufe 1
    Brotteig Stufe 3-4
    Kuchenteig Stufe 1

    Füllmenge des Gareinsatzes bis zum Rand: 820 ml.
    Füllmenge bei aufgesetztem Deckel: 700 ml.

    Das ist für eine dampfgegarte Single-Portion leicht ausreichend.

    Was kann der TM 3300 eigentlich alles?

    Mixen und Pürieren (Mixgetränke aus frischen Zutaten, Halbgefrorenes, Speiseeiszubereitung aus gefrorenen Früchten, Mett, Farce), Rühren und Kneten (alle Arten von Teigen, in Kombination mit der Heizfunktion auch z.B. Brandteig), Schlagen (Sahne, Butter), Reiben und Schroten (Semmelbrösel, Schokolade, Getreide, auch ölhaltige Samen, Parmesan, Rohkost, Reibekuchen), Mahlen (Getreide, auch ölhaltige Samen, Nüsse, Kaffee, Gewürze), Pulversieren (Zucker zu Puderzucker, getrocknete Kräuter und Pilze) Hacken (gefrorene Fleischstücke, Eis crushen, frische Kräuter), Emulgieren (Mayonnaise, Aioli, Remoulade, sogar Kosmetika), Wasserbadgerichte ( Zabaglione, Mousse a chocolade, Eierlikör, Kuvertüre schmelzen), Kochen und Garen mit Timer (im Mixtopf bzw. "geschützt" im Gareinsatz) (Soßen, Suppen, Marmelade, Babynahrung, komplette Single-Gerichte)

    Das Geniale an dem Gerät sind die zahlreichen Kombinationsmöglichkeiten der einzelnen Funktionen.

    Es ist ein idealer Zuarbeiter in der Küche und ersetzt eine Reihe von Arbeitsgeräten.

    Im Gegensatz zu den Nachfolgemodellen hat der TM 3300 keine Waage, keinen Dampfgaraufsatz und keinen "Schongang".
     
    #2
  3. 30.07.07
    philothea
    Offline

    philothea Perle

    AW: Wichtig: John, der Thermomix TM 3300

    Hallo,
    hat jemand noch Tipps für den TM 3300 auf Lager?

    siehe http://www.wunderkessel.de/forum/tm-3300/15270-brauch-alles-fuer-tm3300.html

    Wie funktioniert die Verschlussmechanik oder wie öffnet und schließt man mit dem "Hebel" ?
    Wie kann man das Messer zum Reinigen entfernen?

    beantwortet unter http://www.wunderkessel.de/forum/tm-3300/12202-kennt-thermomix-3300-a.html

    Was muß man unbedingt beachten?

    hier lesen http://www.wunderkessel.de/forum/tm-3300/6590-pech-mal-meiner-seite.html

    Beim Getreidemahlen (fein) bitte auf einmal maximal 250 g verarbeiten!
     
    #3
  4. 30.07.07
    Kleopatra64
    Offline

    Kleopatra64

    AW: Wichtig: John, der Thermomix TM 3300

    Hallo Christine,
    meine Zeit mit John ist zwar schon seit mehr als 5 Jahren vorüber, aber so weit ich mich erinnere, gibt es nur eine "richtige" Position für den Mixtopf und nur dann kann man den Hebel herunterdrücken und den Topf fixieren.
    Auch John heizt nur, wenn man erst die Zeit einstellt, dann die Temperatur und dann die Umdrehungszahl, also von oben nach unten arbeitet.

    Ich hatte bei John immer das Problem, dass er sich bei schwereren Teigen, wie Hefeteig, schnell wegen Überhitzung ausschaltete. Außerdem fehlen im natürlich die wie ich finde wichtigen Funktionen der Waage, des Softanlaufes, größerer Mixtopf und Teigknetfunktion, Varoma usw.

    Ich bin froh, dass ich James habe, den habe ich wesentlich häufiger im Gebrauch als John, in dem ich nur Eierlikör und ab und zu ein Süppchen gemacht habe.
     
    #4
  5. 04.08.07
    rosi-gonzo
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    rosi-gonzo

    AW: John, der Thermomix TM 3300 - Definition, Funktionen, Beschreibung

    Hallo wer kann uns sagen ob der TM 3300 gut ist ?

    wir haben seit kurzen den TM 31 und sind begeistert ist echt super.

    Den TM 3300 könnten wir günstig für unseren Sohn kaufen .

    Danke rosi-gonzo=D=D=D=D
     
    #5
  6. 04.08.07
    philothea
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    philothea Perle

    AW: John, der Thermomix TM 3300 - Definition, Funktionen, Beschreibung

    Hallo Rosi-gonzo,

    alle Geräte von Vorwerk sind gut...;)

    Was meinst Du mit günstig? Ist Dein Sohn Single? Kennt er den TM 31 schon?

    Der TM 3300 wird auch hier kommentiert:
    http://www.wunderkessel.de/forum/tm-3300/948-kurze-beschreibung-thermomix3300-tm-3300-a.html
     
    #6
  7. 25.08.07
    rosi-gonzo
    Offline

    rosi-gonzo

    AW: John, der Thermomix TM 3300 - Definition, Funktionen, Beschreibung

    Hallo Philothea ,
    Danke für deine tolle Antwort,aber wir werden unseren Sohn den Tm31 kaufen.
    Wenn ich sehe wie meine Frau mit dem TM 31 arbeitet und sich freut das alles klappt geht mir das Herz auf ,da ich erst dachte soviel Geld für einen Mixer!!!!
    Aber ich als Mann muss sagen er ist echt Super und sein Geld wert.
    Suche hier im Kessel immer nach guten Rezepten .

    Gruß aus Kornwestheim Klaus
     
    #7
  8. 09.09.07
    philothea
    Offline

    philothea Perle

    AW: John, der Thermomix TM 3300 - Definition, Funktionen, Beschreibung

    Hallo!

    Der TM 3300 ist übrigens nicht defekt, wenn

    - kein Signalton nach Ablauf der eingestellten Zeit zu hören ist

    - die Umdrehungen nach Ablauf der eingestellten Zeit unverändert weiter laufen

    - die Heizplatte bzw. der Mixtopfboden nach dem Kochen siedend heiß sind

    - sich John bei Überlastung mal selbst ausschaltet...
     
    #8
  9. 09.09.07
    Andrea
    Offline

    Andrea Sponsor

    AW: John, der Thermomix TM 3300 - Definition, Funktionen, Beschreibung

    Hallo Christine,
    ich muss dir heute mal ein dickes Kompliment machen - für die Mühe, die du dir damit machst, alle TM-Modelle in Bild, Beschreibung und Tipps zu erklären und den "Nicht-Kennern" näherzubringen. Danke dafür=D
     
    #9
  10. 09.09.07
    philothea
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    philothea Perle

    AW: John, der Thermomix TM 3300 - Definition, Funktionen, Beschreibung

    Hallo Andrea,

    über Dein Lob freue mich ganz besonders!:happy_big:
     
    #10
  11. 12.01.08
    philothea
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    philothea Perle

    AW: John, der Thermomix TM 3300 - Definition, Funktionen, Beschreibung

    Hallo zusammen,

    ich habe oben ein paar TM 3300 Kochbücher hinzugefügt.
     
    #11
  12. 21.09.08
    crandy
    Offline

    crandy Inaktiv

    Hallo, habe auch eine Frage zum kleinen John. Weiß jemand, ob er Gewürze mahlen kann? Soßen kann er doch bestimmt genaus so gut wie der TM 31, oder?
     
    #12
  13. 22.09.08
    philothea
    Offline

    philothea Perle

    Hallo Crandy,

    natürlich kann der TM 3300 auch Gewürze mahlen (Stufe 12, 10-30 Sekunden lt. Kochbuch für die Thermomix-Küche, Seite 230)

    Selbstverständlich kann er auch sähmige Saucen und cremige Suppen.

    Im Beitrag Nr. 2 habe ich ergänzt, was der TM 3300 alles kann!
     
    #13
  14. 24.09.08
    philothea
    Offline

    philothea Perle

    #14
  15. 11.12.09
    philothea
    Offline

    philothea Perle

    #15
  16. 25.06.15
    chaligny
    Offline

    chaligny

    Hallo,

    liest hier noch jemand mit? Falls ja, würde ich mich über eure Antworten freuen: Ist es normal, dass die Heizplatte beim Erhitzen etwas riecht? Ich habe jetzt 5 mal probeweise Wasser gekocht. Es ist glaube ich schon besser geworden, aber ich bin etwas verunsichert. Habe das Gerät gerade erst gekauft. Könnt ihr mir helfen?
    Danke,
    eure chaligny
     
    #16

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