Käse-Knobi-Sauce

Dieses Thema im Forum "warme Saucen" wurde erstellt von andreat11, 19.12.06.

  1. 19.12.06
    andreat11
    Offline

    andreat11

    Hallo zusammen,

    endlich habe ich mal notiert. Wurde für lecker befunden, daher hier das Rezept:

    500 g Milch
    80 g Blauschimmel-Käse (kann aber auch durch anderen ersetzt werden)
    30 g Butter
    30 g Mehl
    1/4 TL Pfeffer
    1/4 - 1/2 TL Salz
    1 TL Worchestersauce
    1/4 TL Muskat
    1 TL Knobipulver

    Alle Zutaten in den Topf. Auf Stufe 8/ 5 sec. vermengen. Dann 7 min/100 Grad/ Stufe 3 köcheln lassen.

    Wünsche einen guten Appetit.
     
    #1

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