Käse-Schinkensosse zu Nudel oder Gemüse

Dieses Thema im Forum "warme Saucen" wurde erstellt von Ingrid Emmerich, 08.03.09.

  1. 08.03.09
    Ingrid Emmerich
    Offline

    Ingrid Emmerich

    Hi, :_capelli:
    diese leckere Soße passt zu Pasta oder vielen Gemüsearten


    Käse-Schinkensosse


    • 400 g Gemüsebrühe ( heiß )
    • 100 g Emmentaler
    • 3 Sch. gek. Schinken
    • 30 g Butter ( oder etwas weniger )
    • 100 g Sahne oder Milch
    • 25 g Stärkemehl
    • 1/2 Teel. Muskat
    • Salz, Pfeffer
    in den Mixtopf
    3 Min. / 100° / St. 5

     
    #1
  2. 05.12.10
    zaubersteffi
    Offline

    zaubersteffi

    Hallo,
    ich habe heute diese Soße gemacht, allerdings mit rohem Schinken, dazu Tortellini. Super lecker!
     
    #2
  3. 15.12.10
    traumtaenzerin
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    traumtaenzerin

    Hallo Ingrid,

    habe deine Soße heute gekocht. Sie schmeckt sehr gut. Für unseren Geschmack nur etwas zu dick. Werde nächstes mal weniger Stärkemehl nehmen.

    Gruß Tanja
     
    #3
  4. 15.12.10
    Kempenelli
    Offline

    Kempenelli *

    Hallo,
    hört sich gut an, ist manchmal schon seltsam wie Rezepte in der Versenkung verschwinden.
    LG Kempenelli
     
    #4
  5. 12.01.11
    Cyberschneckchen
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    Cyberschneckchen

    Hallo!!!

    Heute mit nachgekocht mit Milch und schmeckt total lecker!!!!
    Sternchen werden über dich geschüttet :)

    Schönen Abend und vielen Dank für das Rezept!
     
    #5

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