Käsekuchen---Superlecker

Dieses Thema im Forum "Backen: Süße Sachen" wurde erstellt von Scarlet, 11.02.09.

  1. 11.02.09
    Scarlet
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    Scarlet

    Hallo meine lieben,
    Heute habe ich einen Fantastischen Käsekuchen gemacht....:rolleyes:
    Den müsst ihr probieren:love4:





    Käsekuchen---Superlecker

    Teig:
    125g Butter
    250g Mehl
    1 Ei
    125g Zucker
    im TM Topf geben und alles zusammen 3 Min. beiSt.4 rühren bis eine homogene Masse entsteht.
    In Gefrierbeutel geben und halbe Stunde kaltstellen.

    Füllung: sofort fertig machen und halbe Stunde stehen lassen zum nachdicken.
    750g Quark
    5 Eier
    750ml Milch
    125g Butter
    100g Mehl
    200g Zucker
    Etwas (selbst gemachten)Zitronenzucker
    1 Päck. Vanille Puddingpulver
    Alles zusammen in den TM Topf geben und 3 Min Stufe 4 rühren.
    Halbe Stunde stehen lassen.
    Den Mürbteig in Backform geben.
    Füllung rein geben und bei 180°C ca. 90Min. Ober-Unterhitze backen
    Nach ca. einer Halben Stunde am Rand entlang( Zwischen Teig und Füllung)
    Einen Schnitt ziehen damit der Kuchen keine Risse bekommt.

    Viel Spass beim nachbacken!:p
     
    #1
  2. 11.02.09
    mausi_mirco
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    mausi_mirco

    Hallo Scarlet,
    das hört sich ja lecker an, wir lieben Käsekuchen,
    den werde ich demnächst probieren
     
    #2
  3. 11.02.09
    Hasi
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    Hasi

    Hallo Scarlet,:p

    ich schließe mich Vera an, liest sich gut. Am Freitag wollte ich sowieso einen Käsekuchen backen , dann wird es wohl deiner werden.
    Werde berichten.....
    Einen schönen Abend noch und Danke für deine Rezepteinstellung

    Kerstin
     
    #3
  4. 11.02.09
    isabel
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    isabel

    Hi Scarlet:)

    Der liest sich ja super lecker:p
    Habe ich gespeichert und werde ich bestimmt ausprobieren!

    Liebe Grüsse
    Isabel
     
    #4
  5. 11.02.09
    Forum_Julii
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    Forum_Julii

    Hallo Scarlet,
    der Käsekuchen hört sich super an, danke für das schöne Rezept.
    Da Du unter anderem 750 g Quark plus 750 g Milch hast, frage ich mich, was für einen Durchmesser Du für die Form nimmst?
    Fällt der Kuchen nicht zusammen, wenn Du ihn nach 30 Min. aus dem Backofen nimmst, um ihn ringsherum einzuschneiden?
    Danke vorab.
    Liebe Grüße
    Julii
     
    #5
  6. 12.02.09
    Scarlet
    Offline

    Scarlet

    Hallo Julii
    Ich habe eine Runde Form von Lumara,die habe ich auf 30cm durchmeser ausgezogen.
    Und der Kuchen fällt nicht zusammen.Ich schneide ja kurz nur die Rille rein und mache gleich den Offen zu.
    Der schmeckt echt total lecker!
    Bei dem nächsten werde ich ein Bild einstellen.
    Dieser ist leider schon angeschnitten.;)
     
    #6
  7. 12.02.09
    Kaffeebohni
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    Kaffeebohni Kaffeebohni

    Hi Scarlet....

    ein Stück zum Fotografieren reicht doch aus....dann sieht man wie er innen aussieht.... nur zu!!:rolleyes:

    Den Käsekuchen probier ich auch aus.... kommt auf die REzeptwarteliste....danke!!:p
     
    #7
  8. 13.02.09
    Evelyn.
    Offline

    Evelyn.

    Hallo,

    ich habe gestern deinen Kuchen gebacken und ich muß sagen, wirklich super lecker. Ich habe das Rezept etwas abgewandelt, da ich keine 30 cm Springform habe. Also habe ich nur 500ml Milch und 90g Butter in die Füllung, dafür aber 2 Dosen Manderinen. Lecker, lecker!!!

    Danke für`s Rezept
     
    #8
  9. 14.02.09
    Scarlet
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    Scarlet

    Hallo Evelyn
    es freut mich sehr das euch der Kuchen auch so gut gemundet hat.
    Meine Familie wollte den gleichen nochmal am Wochenende,:rolleyes:aber ich werde doch was anderes backen.
    Da denke ich an Zitronenkuchen.:)
    Schönes Wochenende:p
     
    #9
  10. 14.02.09
    gescreamt
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    gescreamt

    Hallo,

    mmmmmmm Käsekuchen mmmmmmm :tonqe:

    :coffee2: wird beim nächsten Kaffeeklatsch gebacken.


    Gruß Claudia :)
     
    #10
  11. 14.02.09
    Scarlet
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    Scarlet

    Hallo Claudia warum so lange warten?:confused::confused::confused::confused:
    :rolleyes::rolleyes::rolleyes::rolleyes:
    Du weißt nicht was dir entgeht!:-O
     
    #11
  12. 25.02.09
    Scarlet
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    Scarlet

    Hallo meine lieben wollte den Käsekuchen nur ein wenig nach oben schubsen.
     
    #12

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