KäseKugeln mit Blütenzauber...

Dieses Thema im Forum "Snacks: vegetarisch/vegan" wurde erstellt von WK-Rezeptetopf, 28.12.07.

  1. 28.12.07
    WK-Rezeptetopf
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    Hallöchen,

    hier ist das Rezept = 6 Kugeln:

    In den TM geben:

    100 g Bergkäse, in Stücken (oder eine andere Sorte ;) )...........................................20 Sekunden, Stufe 5,
    jetzt dazu:

    125 g Mozzarella
    80 g Frischkäse
    1 TL getrocknete Blüten
    Pfeffer aus der Mühle.....................20 Sekunden, Stufe 5,

    ...mit dem EL Portionen abnehmen - mit dem Finger eine Delle hineindrücken - jetzt eine Mini-Tomate in die Delle geben - mit den Händen zur Kugel formen.

    In eine kleine Schüssel geben:

    ...ein wenig von den getrockneten Blüten - die fertig gerollten Kugeln (nacheinander) nun in eine kleine Schüssel geben - Kugeln in den Blüten rollen - bis diese gut bedeckt sind - die fertigen BlütenKugeln jetzt eine halbe Stunde in das Gefrierfach geben - danach lassen sie sich mit einem scharfen Messser teilen.

    Oder auch für länger in den Kühlschrank geben - eventuell für den nächsten Tag ;)

    Liebe Grüße Andrea
     
    #1
  2. 28.12.07
    robbi
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    robbi

    AW: KäseKugeln mit Blütenzauber...

    Hey Andrea,

    das sieht ja wieder toll aus. Hast du heute wieder Erfindungs- und Ausprobiertag ??? Auf solche Ideen muss man erstmal kommen.:yawinkle:

    Viele Grüße
    Martina
     
    #2
  3. 28.12.07
    Yalina
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    Yalina

    AW: KäseKugeln mit Blütenzauber...

    :-O:-O:-O:-O WOW!
    Wo hast Du nur so geniale Ideen her?? Du bist doch sicher ein seeeeehr beliebter Gast auf mitbring-Partys =D.
    Mal schauen ob ich damitbeim "Jahres-Auftakt-Büffet" vom Handballverein glänzen kann.

    LG
    Stephanie
     
    #3
  4. 28.12.07
    WK-Rezeptetopf
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    AW: KäseKugeln mit Blütenzauber...

    Hallöchen Martina & Stephanie,

    der Tag hat (manchmal) eindeutig zu wenig Stunden *grins* - freu mich, dass Euch diese Kugeln gefallen - schmecken klasse - schön würzig - in der BlütenKräutermischung sind auch Gewürze :p

    Liebe Grüße Andrea
     
    #4
  5. 28.12.07
    WK-Rezeptetopf
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    AW: KäseKugeln mit Blütenzauber...

    Hallöchen Andrea,

    so geht es mir auch oft/öfter....Naja, wenn der Tag nicht reicht, nehmen wir eben die Nacht dazu *ganzbreitgrins*.

    Und die Blüten-Kräutermischung brauch ich auch noch...

    Danke für Deine Kreativität.
     
    #5
  6. 28.12.07
    renateO
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    AW: KäseKugeln mit Blütenzauber...

    Hallo Andrea!

    Das Rezept und die Fotos lesen und sehen sich einfach fantastisch an!

    Nachdem es heute bei uns nur Nudelsuppe gab, hätte ich jetzt richtig Lust auf so eine Kugel.

    Schönen Gruß
     
    #6
  7. 29.12.07
    natur-pur
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    natur-pur

    AW: KäseKugeln mit Blütenzauber...

    Hallo Andrea,

    das sieht ja wieder super aus. Deine Kreationen sind immer wieder toll anzusehen.

    Könnte ich mir gut auf einem schönen Buffet vorstellen - schade das Weihnachten schon vorbei ist, das wäre genau das Richtige gewesen......
     
    #7
  8. 29.12.07
    nordicute04
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    nordicute04 Thermoeule

    AW: KäseKugeln mit Blütenzauber...

    Hallo Andrea,
    sind ja Klasse deine Käsekugeln. Wo hast du immer diese tollen Ideen her?!
    J. Lafer kann sich da noch einen Menge abgucken! Diese Kugeln werde ich bald ausprobieren - mal sehen wo ich solche Blüten her bekommen.
    Guten Rutsch und ich bin gespannt, was du noch so aus dem Hut zauberst.
    Ute
     
    #8
  9. 29.12.07
    WK-Rezeptetopf
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    AW: KäseKugeln mit Blütenzauber...

    Hi Andrea!

    Sieht das wieder mal klasse aus! :thumbright:

    Und unser Bioladen führt diese Gewürz-Blütenmischung in seinem Sortiment! Ich muss allerdings gestehen, dass ich ohne das Rezept von Dir hier NICHT auf die Idee gekommen wäre, diese zu kaufen, nun steht die Mischung schon auf meinem Einkaufszettel für gleich....

    Ein schönes Wochenende wünscht Dir
    Brigitte
     
    #9
  10. 29.12.07
    WK-Rezeptetopf
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    AW: KäseKugeln mit Blütenzauber...

    Hallo,

    heute morgen habe ich nicht schlecht gestaunt, als ich sogar vier Blütenmischungen in unserem Naturkostladen neben den Gewürzen entdeckt habe! Die sind schon sehr lange im Sortiment und mir noch nie aufgefallen! Bin schon ganz gespannt, wie diese toll aussehende Käsekugeln schmecken. Nur leider ist der Mixtopf noch nicht frei......
     
    #10
  11. 29.12.07
    WK-Rezeptetopf
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    AW: KäseKugeln mit Blütenzauber...

    Hallo Andrea,

    einfach nur super, sowohl geschmacklich als auch optisch. Und die Blütenmischung schmeckt hervorragend. Ich habe Frühstückskugeln gemacht ohne Füllung. Ging ganz fix.

    [​IMG]
     
    #11
  12. 29.12.07
    Heike
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    Heike

    AW: KäseKugeln mit Blütenzauber...

    Oh solch ein tolles Rezept und Appetit hätte ich drauf. Na mal schauen, wo wir die Blütenmischung her bekommen. bei uns ist es nicht ganz einfach an solch tolle Dinge ran zu kommen. Aber im neuen Jahr werde ich mal auf die Jagd gehen. Danke für die tolle Rezeptidee.
    Heike:rolleyes:
     
    #12
  13. 29.12.07
    WK-Rezeptetopf
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    AW: KäseKugeln mit Blütenzauber...

    =DHallöchen,

    @Renate - freut mich, dass Dich dieses Rezept so anspricht :hello2:

    @Natur-Pur - oh wie schön - Danke :love2:

    @Ute - thanks for the compliments :love3: Ideen sind soviel in meinem Kopf - mein Mann begeistert es nicht immer, wenn der TM Geräusche von sich gibt - er ist zur Zeit oft zuhause :cool:
    Dafür hab ich meinem Mann versprochen - Sylvester nur mit ihm zu verbringen - Kinder feieren mit Freunden :p

    Ich experementiere gerade an einer MilchSahne - ist noch nicht richtig optimiert - macht aber ordendlich Krach ;)

    @Brigitte - freu mich sehr, dass Dich dieses Rezept auch so anspricht :love7:

    @Inka - wie schön, Du hast die Kugeln schon ausprobiert - sehen klasse aus :cheers:

    @Heike - die Mischung gibt es sicher im gut sortierten BioLaden :p

    Liebe Grüße Andrea
     
    #13
  14. 29.12.07
    WK-Rezeptetopf
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    AW: KäseKugeln mit Blütenzauber...

    tolle Idee Andrea... :love10:
    für Augen und Sinne... effektvoll gezaubert... :finga:

    liebe Grüße
    Gaby :sunny:
     
    #14
  15. 29.12.07
    Sternenhexe
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    Sternenhexe

    AW: KäseKugeln mit Blütenzauber...

    Hallo Andrea,
    das ist ja wieder der Wahnsinn, ich bewundere Dich, wie Du Dir das alles einfallen lässt. Unglaublich.

    P.S.: Probier ich natürlich in Kürze aus.
     
    #15
  16. 29.12.07
    sansi
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    sansi

    AW: KäseKugeln mit Blütenzauber...

    Hallo Andrea,

    einfach traumhaft. Mehr kann man dazu nicht sagen.
     
    #16
  17. 29.12.07
    WK-Rezeptetopf
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    AW: KäseKugeln mit Blütenzauber...

    Hallöchen,

    @Gaby - freu mich :love2:

    @Sternenhexe - DANKESCHÖN :love1:

    @Tanja - freut mich :sunny:

    Liebe Grüße Andrea
     
    #17
  18. 29.12.07
    Dahlie
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    Dahlie

    AW: KäseKugeln mit Blütenzauber...

    Frau-o-Frau, die sehen wirklich supertoll aus..... Mal sehen, ob ich in unserem Bioladen auch solche Blüten erstehen kann.....
    LG Dahlie
     
    #18
  19. 29.12.07
    sansi
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    sansi

    #19
  20. 29.12.07
    widderfrau
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    widderfrau widderfrau

    AW: KäseKugeln mit Blütenzauber...

    Hallo,

    die Kugeln sehen ja gigantisch lecker aus. Muss ich mal im Bioladen schauen ob die solche Blütenmischungen haben. Die muss ich unbedingt mal meinen Damen kredenzen. Die werden Augen machen.
     
    #20

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