Käsesalat mit Früchten

Dieses Thema im Forum "Salate: vegetarisch/vegan" wurde erstellt von Maria Freytag, 12.07.04.

  1. 12.07.04
    Maria Freytag
    Offline

    Maria Freytag Inaktiv

    Hallo ,

    dieser Salat eignet sich toll für eine Feier, lässt sich aber leider :-? nur bedingt in unserem James herstellen.

    Käsesalat mit Früchten

    300 gr. Schnittkäse ( in nicht zu kleine Würfel schneiden)
    2 Bananen in Scheiben schneiden und mit 2 EL Zitronensaft beträufeln
    je 100 gr blaue und grüne Weintrauben
    1 kl. Dose Manderinen
    1 Dose Ananasstückchen

    für die Sauce:
    4 EL Sahne
    200 gr. Frischkäse
    2 EL Fertigmayo
    Salz, Pfeffer, Nelkenpfeffer
    2 EL Dosensaft
    evt. 1EL Cognac
    zusammen im TM verrühren und über den Salat geben
    evt. mit Mandelsplittern bestreuen

    Der Salat kann gut vorbereitet werden, indem man die Sauce und u.U.auch die Bananen erst kurz vor dem Servieren zu den Früchten und dem Käse gibt.

    Liebe Grüße :p

    Maria
     
    #1
  2. 13.07.04
    Reximama
    Offline

    Reximama Lebenslängliche Sterneköchin

    Hallo Maria,
    ich liebe ´Käsesalata, vor allem in "exotischen" Varianten, also mit Früchten, und Curry .....

    Werde ich ausprobieren, wenn meine Schwester da ist.
    Danke schon mal!
     
    #2

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