Käsesauce für Tortillas

Dieses Thema im Forum "Saucen, Dipps und Brotaufstriche: Fragen und Hilfe" wurde erstellt von norway1977, 22.01.10.

  1. 22.01.10
    norway1977
    Offline

    norway1977 Königin der Küche

    Hallo zusammen!
    Ich möchte gerne Käsesauce für Tortillas selbst machen!
    So wie im Kino - wisst ihr???

    Wer kann mir da ein Rezept geben?


    Liebe Grüße Steffie
     
    #1
  2. 23.01.10
    Zauberlehrling
    Offline

    Zauberlehrling

    Hallo da gibts ein paar leckere:
    Kann man variieren zb mit Tabasco, Pepperoni, Chili, Paprika, Knobi usw

    1 Becher Sahne
    10 Scheiben Scheibletten Käse
    Salz, Pfeffer

    Sahne im Tm erwärmen, Scheibletten dazu und schmelzen lassen mit Gewürzen abschmecken.

    oder hier:

    200 ml Milch
    4 Chester scheibletten
    etwas Gemüsebrühe
    Salz, Pfeffer, Chili gemahlen
     
    #2
  3. 23.01.10
    tinafee
    Offline

    tinafee

    Wow - hört sich ja lecker an!

    Vielleicht probier ich es mal bei Gelegenheit aus! Bin nur momentan wieder bei WW, und möchte mir nix verscherzen...
     
    #3
  4. 04.02.10
    Chili21
    Offline

    Chili21

    Jaaaaa wie lecker!!
    Bin der absolute Nacho Fan!!
    Ich finde die leckerste Käsesosse ist diese hier:
    Käsesosse zum Dippen scharf
    Ich reduzier die Menge;3 Päckchen Schmelzkäse ist für uns echt zuviel,
    und nehme deutlich weniger Schärfe.
    Meistens 1/2 Chilischote frisch auf ein Paket Schmelzkäse.
    Probiers mal aus, die Soße ist der Hammer!!
     
    #4
  5. 04.02.10
    uelle
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    uelle

    #5
  6. 08.02.10
    hausmütterchen
    Offline

    hausmütterchen

    Hallo zusammen,

    habe gerade Zauberlehrlings Rezept aus Beitrag Nr.2 gemacht - habe mich für die 200 g Milch - Variante entschieden. Leider habe ich da eher "Käsesuppe". Was habe ich falsch gemacht? Sind es 4 Scheiben oder 4 Päckchen?
     
    #6

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