Kaffeestreifen/Plunderteig

Dieses Thema im Forum "Backen: Fragen und Hilfe" wurde erstellt von mattea, 10.09.09.

  1. 10.09.09
    mattea
    Offline

    mattea

    Hallo zusammen,
    suche ein Rezept für Kaffeestreifen. Zumindest in unserer Region werden sie als solch angeboten. Ist ein Plunderteig mit Persipanfüllung und Rosinen und wird nach dem Backen in Schokoloade getunkt. Hoffe, es kann jemand was mit meiner Beschreibung anfangen =D
     
    #1
  2. 10.09.09
    Lerche
    Offline

    Lerche

    Hallo Mattea,

    ich kenn diese "Streifen", wie meine Mutter sie nennt, noch aus meiner Kindheit, die ich im nördlichen Schleswig-Holstein verbracht habe. Vor allem die mit Marzipan finde ich sehr lecker. An einem Rezept bin ich auch interessiert.
     
    #2

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