Kamutbrot

Dieses Thema im Forum "Brotbackautomat: Rezepte" wurde erstellt von gucci-dogui, 13.11.11.

  1. 13.11.11
    gucci-dogui
    Offline

    gucci-dogui

    Hier mein Rezept für ein Kamut-Brot;

    400g Wasser in Brotbackautomaten geben
    100g Kamut im TM schroten aufs Wasser schütten
    100g Sechskormischung im TM schroten und dann einfüllen
    250g 1050er Mehl einfüllen
    2 Tl. Hefe einfüllen
    1/2 Päckchen Sauerteig(Pulver vom Tegut)
    1 Tl. Salz
    Programm Vollkorn
    dunkel
     
    #1

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