Karotten-Paprika-Suppe

Dieses Thema im Forum "Suppen: vegetarisch/vegan" wurde erstellt von eva.katharina, 31.03.07.

  1. 31.03.07
    eva.katharina
    Offline

    eva.katharina Schätzchen

    850 g Karotten
    2 rote Paprikaschoten
    1 Zwiebel
    3 El Olivenöl
    1 El Gemüsebrühe instant oder Suppengrundstock dann etwas mehr
    120 g Orangensaft frisch gepreßt,600 g Wasser
    1 Tl Curry
    1 Tl Paprika
    2 El Sauerrahm
    Salz und Pfeffer
    1 El gehackter Liebstöckl

    Zubereitung:
    Karotten schälen,in grobe Stücke schneiden,Paprika und Zwiebeln
    auch in grobe Stücke schneiden.
    Alles in dem TM 31 Stufe 5 zerkleinern.Olivenöl zugeben 3 Min /100°/
    Stufe 2 andünsten.Mit Wasser aufgießen,Gemüsebrühe zugeben und
    10 Min /100° /Stufe 2-3 kochen übrige Zutaten zugeben
    und Stufe / 8 pürrieren.
    Wünsche Guten Appetit
    Gruß Eva
     
    #1
  2. 01.04.07
    JuttaW
    Offline

    JuttaW Hexe im Lkr. Karlsruhe

    AW: Karotten-Paprika-Suppe

    Hallo Eva,

    Dein Rezept kommt mir wie gerufen. Ich habe Möhren und außerdem noch Paprika, für den ich dringend eine Verwendung suchte. Jetzt werde ich Deine Suppe daraus zaubern.
    Herzlichen Dank für das Einstellen dieses Rezeptes.
     
    #2
  3. 01.04.07
    eva.katharina
    Offline

    eva.katharina Schätzchen

    AW: Karotten-Paprika-Suppe

    Hallo Jutta !
    Wie ist den die Suppe bei Euch angekommen ?
    Viele Grüße Eva
     
    #3

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